— 175 — 



tion des broccolis de M. Rampelberg, le salon n'était 

 pas riche en ce genre italien. Biais , nous venons de citer 

 M. Rampeiberg, le pins grand introducteur de notre 

 pays en fait, de plantes maraîchères. Ses immenses re- 

 lations à l'étranger, la honte et la sécurité de ses pro- 

 duits lui ont valu depuis longtemps une confiance 

 illimitée de la part de nos innovateurs et propagateurs 

 de bonnes races. À.ussi avons-nous été, non pas surpris, 

 mais charmés de voir la collection des choux variés de 

 cet honorable horticulteur. Celui qui voulait d'un trait 

 se familiariser avec les innombrables variétés de choux, 

 devait s'arrêter devant la collection placée sous le nu- 

 méro 892. Vingt-six espèces y étaient arrangées en 

 rang de bataille , et. rivalisaient de couleur, de forme . 

 de crispure et sans doute aussi de goût. Notis ne comp- 

 tons pas ici les choux-raves qui commencent à des- 

 cendre de nos provinces montagneuses, où leur culture 

 s'était fixée depuis longtemps , pour envahir aujour- 

 d'hui les jardins, et. demain sans doute les champs de nos 

 provinces en plaine. 



Parmi les choux-raves de M. Rampeiberg, une variété 

 nouvelle excitait l'admiration des amateurs : c'est ce 

 qu'il appelle son chou-rave à feuilles d'artichaut. L'objet 

 est joli en lui-même , très-gracieux , plus pittoresque 

 que maint cactus ou mainte plante de luxe , mais le 

 nom , certes , ne rappelle pas la chose : il n'y a rien dans 

 ce chou de l'artichaut , mais plutôt du persil. Tmaginex- 

 vous un globe vert sortant, de terre dans son entier, sur 

 ce globe des dessins réguliers, dans le genre de ceux qui 

 ornent les palmiers , puis des rayons épars partant de 

 cette sphère, et à l'extrémité de chaque rayon une feuille 

 de persil frisé, qui ne se tient pas horizontalement, 



