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seules admissibles dans nos provinces wallonnes, sur les 

 bonnes tables , et qui se distinguaient ici par des va- 

 riétés remarquables de beauté; de M. Schoutteeten de 

 Ileyst (Flandre occidentale) et quelques autres. 



On avait beaucoup espéré des semis. Malheureuse- 

 ment l'expérience a prouvé que le semis ne préserve pas 

 les produits obtenus parfois non sans patience ni la- 

 beurs, mais la maladie de 1845 a détruit bien des uto- 

 pies, des prévisions arbitraires, des assertions sans 

 fondement. Néanmoins, M. Berrens de Battice a exposé 

 une collection de semis en vue de restaurer la race 

 bleue , M. Louis de Mulder de Vleerzele (Flandre orien- 

 tale) a envoyé de même une collection qui , au mérite 

 intrinsèque des produits , joint celui d'une culture faite 

 en grand. Nous ne pouvons nous dissimuler cependant 

 que la confiance dans ce mode de s'opposer aux in- 

 fluences du fléau ne soil singulièrement diminuée par 

 les nombreux mécomptes dont nous sommes témoins 

 tous les jours. Nous connaissons un cultivateur des plus 

 soigneux , il avait semé et beaucoup semé , graines du 

 pays et graines de l'étranger, le soin le plus assidu avait 

 présidé à ses opérations, mais les jeunes semis plantés 

 en plein champ ont été anéantis et complètement , 

 comme s'il se fût agi de nos vieilles variétés. Décidé- 

 ment la couleur des variétés et leur précocité sont les 

 deux seuls éléments de sauvetage qui nous restent. 



Dans la position où se trouve la Belgique agricole , il 

 est de notoriété publique que le tubercule du Pérou est 

 une production indispensable à nos populations, la 

 question des succédanées pour l'iiomme est presque une 

 futilité, un rêve irréalisable; celte question au contraire 

 est immense pour le bétail. Devant ces faits, on conçoit 



