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celte culture, quoique ornementale s'il en fût une au 

 monde , était faite dans un but commercial. Après de 

 tels faits , on s'expliquera facilement pourquoi le dahlia 

 occasionne aux Sociétés d'horticulture les frais dW(- 

 exposition. 



Et voyez cependant d'où ce magnifique dahlia est 

 sorti! à l'est du volcan de Jorullo, lorsqu'on descend du 

 plateau du Mexique du côté de la mer du Sud, à 

 2,000 mètres au-dessus du niveau de la mer et dans 

 une petite prairie , de Humbold et Bonpland ont trouvé 

 le dahlia primitif. 11 avait cinq à six pouces de hauteur 

 et une fleur à peu près de la grandeur d'une pièce de 

 deux francs! Cette fleur était jaune au centre portant 

 des fleurons reproducteurs, et sur le pourtour se trou- 

 vaient quelques rayons d'un violet pâle et que les bota- 

 nistes appellent des ligules. Ce dahlia primitif de six 

 pouces de haut, mériterait h peine un regard des horti- 

 culteurs, mais M. de llumbold voit loin et grand fut sou 

 élonnement , à son retour en Europe où il avait expédié 

 des graines de ce dahlia, d'apprendre qu'en 1791 

 Yicentès-Cervantès , professeur de botanique à Mexico, 

 avait aussi auguré favorablement de la plante de Jorullo. 

 en l'envoyant à Cavanillès, directeur du jardin de 

 Madrid. Le dahlia , baptisé dans le nord de l'Europe du 

 nom de Georgina , était préconisé comme une espèce 

 pouvant remplacer la pomme de terre ; on proposa d'en 

 nourrir le bétail, mais il s'est trouvé, comme le dit 

 M. Pirolie, que les anes même l'ont refusé. Le seul 

 emploi comestible qui soit resté du dahlia, c'est l'usage 

 en salade des ligules des variétés blanches et. jaunes. 

 L'horticulture d'ornement, au contraire, en semant, 

 resemant , bybridant, croisant les variétés, agissant par 



