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naquit à Liège est blanche comme la plus pure des 

 créatures , elle réalise la sublime pensée de Chateau- 

 briand : « Elle est fille du matin , le charme du prin- 

 temps , la source des parfums , la grâce des vierges , 

 l'amour des poètes ; elle passe vite comme l'homme , 

 mais elle rend doucement ses feuilles à la terre ; elle 

 conserve l'essence de ses odeurs, ce sont ses pensées qui 

 lui survivent... » Et le plus pur des parfums rappellera 

 à jamais dans Y héliotrope immortalité de Louise-Marie 

 la vie sans tache et saintement parfumée de son angé- 

 lique patronne. 



Après avoir jeté sur la tombe de l'illustre dé- 

 funte, la fleur de nos regrets, nous ne croyons pas 

 manquer à sa mémoire en ramenant l'attention du lec- 

 teur vers le pain du pauvre , car après tout nos sociétés 

 qui s'occupent de perfectionner et de propager la nour- 

 riture quotidienne , accomplissent une sainte mission. 

 Otez le prosaïsme des noms , restera toujours l'utilité 

 des objets. Ainsi la Société des Conférences avait ouvert 

 un concours pour les collections les plus méritantes et 

 les plus variées de légumes. Quatre concurrents ont ré- 

 pondu à l'appel. M. Dubois, cultivateur à Glain; a 

 obtenu le premier prix , et M. Haenen , de Sainte- 

 Walburge, le second. Vu la perfection des deux autres 

 collections, le jury a voté des mentions honorables à 

 MM. Lorio et Larock. Les légumes de M. Dubois attes- 

 taient d'un progrès réel et très-considérable dans plu- 

 sieurs cultures. 



On avait beau faire venir à Liège des graines de poi- 

 reaux monstrueux de Paris : toujours ces prétendus 

 géants devenaient des nains. M. Dubois a vaincu cette 

 difficulté, mais en modifiant la culture selon la façon de 



