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a la même hauteur mais à l'air libre et à distance. Le 

 premier marquait toujours h à 6 degrés de plus que le 

 second. On peut conclure de ceci que cette différence 

 de h à 6 degrés indique le pouvoir conservateur d'un 

 mur de jardin ordinaire. 



Or, un mur vertical agit sur la maturation des fruits 

 et sur la végétation des arbres conduits le long de ses 

 parois de deux manières : 1° par l'élévalion de la tem- 

 pérature qu'il leur donne; 2° par le rayonnement de sa 

 propre chaleur, les nuits sereines et froides où il se 

 refroidit plus qu'un arbre libre peut le faire , vu qu'il a 

 acquis pendant le jour une chaleur plus considérable. 

 Un mur agit donc surtout par les extrêmes de tempéra- 

 ture , en réchauffant le plus le jour et en refroidissant le 

 plus certaines nuits. Or, ce sont ces secousses qu'il faut 

 éviter dans leurs extrêmes , aux arbres qui y sont si sen- 

 sibles et le fait est si vrai qu'à M'ontreuil et ailleurs les 

 murs sont couverts de toits pour empêcher le refroidis- 

 sement des nuits. 



Il est facile de comprendre que, du moment où pen- 

 dant les jours de chaleur et de soleil le mur acquiert de 

 l'air et de cet astre une chaleur au-dessus de 10" centi- 

 grades ou la chaleur moyenne de notre climat , cette 

 chaleur est favorable à la végétation , mais lorsque les 

 nuits et les jours de froid, ce mur descend sa chaleur 

 au-dessous de zéro, et bien au-dessous de zéro parfois, 

 ce froid doit nuire à la végétation plus que la chaleur ne 

 lui a été utile, et c'est de celte différence que résultent 

 toutes nos pertes dans les récoltes de fruits. On en a 

 donc conclu que lorsque la température de l'air est au- 

 dessous de zéro ou seulement d'un à deux degrés, il con- 

 vient de chauffer le mur, et par conséquent, par l'irra- 



