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lement comment la dureté et la fermeté deviennent, 

 dans celte circonstance, des indices certains d'un bon 

 développement. 



La même raison qui a fait naître dans une bonne 

 bulbe la fleur la plus pleine , la plus susceptible d'un 

 épanouissement régulier et d'un beau volume , tout en 

 l'enveloppant d'organes propres à la nourrir, cette même 

 raison a dû donner aux dehors de cet hibernacle cette 

 apparence brillante qu'on y requiert. Les peaux exté- 

 rieures, à force d'être pressées à l'intérieur et ne pou- 

 vant croître pendant le repos de l'oignon , deviennent 

 fines et brillantes. Ce brillante doit mettre sur leurs 

 gardes les personnes qui achètent et surtout qui manient 

 les jacinthes. On a souvent remarqué qu'après avoir 

 frotté avec les mains ou simplement agité des bulbes 

 sur lesquelles les écailles extérieures sont déchirées en 

 lambeaux, on se sent pris comme d'une urtication, on 

 éprouve de la chaleur, un picottement qui exige qu'on 

 se gratte avec force , et bientôt des pustules naissent sur 

 les parties où la peu est plus fine, et ce malaise continue 

 pendant des heures, et, chez quelques personnes, pen- 

 dant des jours entiers. On connaît la cause de ce phé- 

 nomène : il provient d'une infinité de petits cristaux en 

 forme d'aiguilles très-fines qui se sont formés, réunis 

 en paquets ou en bottes , dans certaines cellules de l'en- 

 veloppe. Si celle-ci se déchire, les cristaux se font 

 jour, entrent dans la peau et occasionnent ce prurit dés- 

 agréable dont les horticulteurs de Harlem ont beau- 

 coup à se plaindre , lors des expéditions au loin de leurs 

 belles jacinthes. 



. La partie plate du dessous de la bulbe est Tendroit 

 d'où se développeront les vraies racines de la plante. Or , 



