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Sitôt mûres, ces graines seront confiées à une terre très- 

 légère dans de grandes terrines bien drainées, et le? 

 jeunes plantes germées seront préservées du froid , de 

 la neige , de la rosée, des vents, du soleil , de la pluie . 

 bref de tous les excès des influences extérieures. Ce sont 

 des enfants gâtés que les Bonnes, c'est-à-dire les hor- 

 ticulteurs, ne quitteront pas des yeux. Il leur faut assez 

 d'eau pour les désaltérer, pas trop pour ne pas les affai- 

 blir, assez de chaleur pour les faire croître, pas trop 

 pour ne pas les dessécher, assez de soleil peur les épa- 

 nouir, pas trop pour ne pas les crisper , il leur faut un 

 zéphir pour leur donner une légère et bienfaisante gym- 

 nastique , mais pas de vent pour leur faire courber le 

 front contre terre. 



On ne se doute pas que ces crocus choisis qu'on vend 

 de cinq à cinquante centimes aient coûté tant de peines 

 à nos horticulteurs expérimentés , pour les faire venir si 

 bien et l'on conçoit devant ces détails comment, au 

 moyen-âge , dans les cloîtres de femmes surtout les cro- 

 cus étaient cultivés avec prédilection et semés, nous ne 

 disons pas avec les soins connus actuellement, mais sans 

 aucun doute avec des attentions spéciales que prouvent 

 les beaux dessins des miniatures sur les livres d'heure ; 

 les poésies et. quelques romans. 



Les fleurs de safran ont des ennemis, tout innocentes 

 qu elles sont. Les vers, les limaces, les colimaçons les atta 

 qaent, lesdévorent et parfois désespèrent les cultivateurs. 

 Il faut aller à la chasse de ces ennemis, surtout la nuit. 

 Même dans les appartements, sous les serres portatives, 

 les limaces viennent les trouver, sans doute parce que 

 les œufs s'en sont cachés dans la terre. Le règne végétal 

 lui-même conspire contre les safrans. Un champignon 



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