P. ANGÉLIQUE DE BORDEAUX. 



Fruit d'hiver, à queue longue, arquée, renflée au sommet; 

 à peau verte ou vert jaunâtre, unicolore; à œil large, éta- 

 lé ; à chair cassante. 



Arbre très-vigoureux; scions allongés, recouverts d'un épidémie 

 fauve, ceux de l'année précédente de couleur cendrée ; bourgeons assez 

 gros, coniques, légèrement écartés du scion. 



Feuilles florales elliptiques, acuminées ou lancéolées, ciliées, gla- 

 bres sur les deux faces; les adultes de deux formes: celles des rosettes 

 oblongues-lancéolées, très-longuement pétiolées, atténuées aux deux 

 extrémités; celles du scion ovales, elliptiques, faiblement dentées sur 

 les bords. 



Fleurs grandes, très-blanches, étalées, longuement pédonculées; 

 calyce à divisions lancéolées, étalées, cotonneuses en dessus, de cou- 

 leur blonde; pétales ovales ou obovales, onguiculés, laissant peu 

 d'intervalle entre eux. 



Fruit mûrissant en hiver, et se conservant souvent jusqu'en mars 

 et avril , ventru , déprimé aux deux extrémités; à queue longue, ar- 

 quée, renflée à son point d'insertion sur le fruit, de couleur fauve 

 ou olivâtre bronzé; peau verte ou vert jaunâtre, unicolore, parsemée 

 de très-petits points fauves superficiels , et offrant çà et là quelques 



