P. SILVANGE . 



reuse. » Ch. Fr. Piérard, Note on the Pears called Silvanges, Trans. hort. Lond., 

 p. 429 [1824]. 



« Depuis plus de cinquante ans je possède la P. Silvange, que l'on peut placer 

 parmi les Beurrés les plus fondants. On la mange en octobre et novembre. Elle 

 est excellente en plein vent, quoique petite. Ce sont des jardiniers du pays messin 

 qui m'ont apporté les greffes de cet arbre. » Morel-Vindé, Ann. Soc. Hort. Par., 

 vol. XVI, p. 406 [1835]. 



« C'est une de nos meilleures Poires d'automne. L'arbre est d'un beau 

 port. Le fruit est moyen, turbiné, assez constant dans sa forme ; la peau est d'un 

 vert clair, marquée de beaucoup de points gris plus nombreux vers la tête que 

 vers le pédoncule. La chair est très-fine, beurrée, fondante. Cette Poire l'em- 

 porte sur le Beurré gris par son parfum. » Poit. Pomol. [1841]. 



Le Congrès Pomologique tenu à Lyon en 1856 classe la Silvange 

 parmi les arbres spécialement à haute tige et au nombre des bons 

 fruits qui mûrissent en novembre. 



La Poire globuleuse et brune représentée dans le Jardin fruitier de 

 Noisette * n'a aucun rapport avec le fruit décrit par Le Berryais. 

 D'une autre part, la Pomologia Austriaca** présente une Silvange 

 d'hiver en forme de lougue calebasse qui n'a aucune ressemblance 

 avec la Silvange longue décrite par Piérard comme sous-variété de 

 notre fruit. 



* Noisette, Jard. fruit., 2 e édit., Tab. 67. 

 ** G. Kraft, Pom. Austr., Tab. 169. 



