P. BLANQUET A LONGUE QUEUE. 



divisions longues, linéaires, aiguës, étalées ou sinueuses, pubescentes, 

 blanchâtres; cœur arrondi sur la coupe longitudinale du fruit, à peine 

 distinct de la chair; lacune centrale large, atténuée vers l'œil; loges 

 pelites ou moyennes; pépins solitaires ou géminés, noirâtres. 



Chair blanche, demi-cassante, assez fine, très-juteuse; eau sucrée, 

 acidulée, d'une saveur particulière assez agréable. 



Poire Blanchète a longue queue. Dalechamp, Hist. gen. Plant., lih. III, 

 p. 306 [1587]. 



« Muscat à la grande queue est semblable au petit, mais de meilleur goust et 

 plus coloré, et a la queue fort longue et crochue, excellent. » Dom Cl. Saint- 

 Etienne, Nouv. Instr.,^. 33 [1670]. 



« La Blanquette à longue queue est une Poire bien faite, dont l'œil est assez 

 grand, et en dehors, le ventre rond, assez longue vers la queue , qui est un peu 

 charnue, assez longue, et un peu courbée; la peau fort lisse, blanche, et quel- 

 quefois un tant soit peu colorée à l'aspect du soleil; la chair en est cassante et 

 tendre, fort mince, ayant très-bien de l'eau, et cette eau fort sucrée et fort 

 agréable. Elle aies défauts de la plupart des Poires d'esté, qui sont d'avoir un peu 

 de marc, et de devenir pâteuses quand on les laisse trop meurir. Cette Poire, 

 non plus que le gros Blanquet, ne sont pas encore trop communes, mais elles 

 méritent bien de le devenir.» La Quint., Instr., p. 162 [1692]. 



« Ses bourgeons (scions) sont gros, droits, gris de perle du côté de l'ombre; 

 le côté du soleil et la pointe du scion sont d'un rouge violacé. . .Son fruit est petit. 

 Il vient par trochets , est pyriforme, arrondi du côté de l'œil, qui est gros, placé 

 à fleur du fruit, terminé en pointe aiguë vers la queue, qui est longue, un peu 

 charnue, et souvent courbée. Sa peau est lisse, blanche, ou d'un vert-clair presque 

 blanc, quelquefois teinte très-légèrement de roux du côté du soleil. Sa chair est 

 demi-cassante, blanche, et assez fine. Son eau est abondante, sucrée et relevée 

 d'un parfum agréable presque vineux». Duham., Traité des Arbr., p. 131, tab. 6, 

 tig. B [1768]. 



« Cet arbre a un beau port; ses branches s'élèvent d'une manière pyramidale , 

 comme le Peuplier d'Italie. Elles jettent des bourgeons forts, droits, qui se 

 mettent facilement à fruit, et sont très-fertiles; ils sont brun foncé et tiqueté de 

 gris. Les pétales sont légèrement lisérés de rouge et un peu allongés. Les fruits 



