P> BONNE DE SOULERS. 



« Soit sur franc, soit sur Coignassier. cet arbre est robuste et fertile. Ses 

 bourgeons sont vigoureux, allongés, fortement coudés ; ils sont d'un vert-roux 

 lorsqu'ils sont bien aoûtés. Les fleurs sont d'une médiocre grandeur, à pétales 

 ovales, sur un long pédicule, et souvent lisérées d'un rouge-pâle à leur extré- 

 mité. Les feuilles sont ovales, peu dentelées, repliées en gouttière. Le fruit est 

 très-communément d'un pyriforme turbiné, quelquefois cucurbité. Il s'arrondit 

 vers le haut, et est moins écrasé que les autres Bergamottes. Sa peau est douce, 

 assez brillante, tiquetée de points d'un gris-verdâtre, jaune à l'époque de sa matu- 

 rité, et un peu pourpre du côté du soleil. Sa chair est tendre, fondante, d'une 

 eau et d'un parfum agréables. On le cueille avant les gelées. » Calvel, Traité 

 yen. des Pépin., p. 381 [1805]. 



« Cette variété me semble appartenir plutôt au Bon-Chrétien qu'à la Berga- 

 motte; elle est très-peu répandue; le fruit est moyen, brillant, lisse, vert, de- 

 venant jaune à la maturité, faiblement lavé de rouge-brun du côté frappé par 

 le soleil, élargi dans le milieu, se rétrécissant du côté de l'orifice , légèrement 

 étranglé du côté de la queue; celle-ci est grosse, courbée, brun-verdâtre, longue 

 de 2 centimètres et demi, implantée peu profondément, recouverte d'un côté 

 par un mamelon saillant. Œil petit, peu enfoncé ; divisions grandes et régu- 

 lières. Chair blanche, demi-beurrée; eau assez abondante et douce. La maturité 

 de ce fruit a lieu en février ; il se conserve jusqu'en mars. » Willerm.. Poir.. 

 p. 165 [1848]. 



Poiteau parait avoir confondu deux variétés sous le nom de Ber- 

 gamotte de Soulers : l'une à fruit très-déprimé, à queue très-courte, 

 semblable à celle décrite par Knoop (PomoL, p. H8, t. 7), et par 

 plusieurs autres pomologistes sous le nom de B. Bugi; l'autre dont il 

 a représenté la coupe longitudinale, et qui me semble avoir de l'ana- 

 logie avec la véritable Bonne de Soulers. 



