P. SAINT-MICHEL ARCHANGE, 

 pédoncule ; œil placé à fleur du fruit ou au centre d'une dépression 

 peu profonde, unie ou accompagnée de légères protubérances et 

 de très-petits points bruns, à divisions rapprochées, subdel- 

 chàtres en dessus ; cœur assez grand , dessinant une sorte 

 sur la coupe longitudinale du fruit, bordé de très-petites 

 ions; lacune centrale atténuée vers l'œil, subéreuse; loges 

 ! a s , droites, très-rapprochées de l'axe; pépins brun-fuligineux, 

 obtus. 



Chair blanche, fine, fondante, à peine granuleuse , se confondant 

 presque avec le cœur, dont elle se distingue par quelques fines ramifi- 

 •ations vasculaires; eau très-abondante, sucrée, acidulée, parfumée. 

 Fruit de première qualité. 



La poire Saint-Michel Archange a été admise au nombre 

 des meilleures variétés par le Congrès pomologique tenu à 

 I ;yon en 1 856. 



Saint-Michel Archange, Calai, du Muséum [1832]. 



« Arbre fertile, assez vigoureux, prospérant et produisant bien en pyramide. 

 Scions gros, ascendants, vert-olive ; mérithalles très-courts ; yeux coniques, ai- 

 gus, saillants, et ordinairement écartés du rameau. Feuilles généralement pe- 

 tites, fermes, ovales-lancéolées, aiguës; serrature très-peu profonde, parfois 

 nulle. Fruit pyriforme, lisse, s'allongeant et se rétrécissant régulièrement vers 

 le pédoncule, qui est brun-fauve et souvent courbé. Épiderme devenant jaune. 

 Chair blanche, fine, fondante et beurrée; eau abondante, très-douce, très- 

 sucrée, un peu parfumée. Ce bon et beau fruit mûrit fin de septembre et com- 

 mencement d'octobre. Il a le mérite, assez rare parmi les Poires d'été, de ne 

 blettir et devenir pâteux que très-tardivement. Il ne faut pas confondre cette 

 Poire avec une autre plus grosse, mais beaucoup moins bonne, que l'on vend à 

 Angers sous le même nom. » Prév., Porno/. Seine-in fëiieurr, p. Al, fig. 32 

 [1839]. 



« Arbre d'une grande vigueur sur franc ou sur Coignassier; propre à la pyra- 

 mide et au haut vent. Fruit de onze centimètres de hauteur sur huit de dia- 

 mètre. Pédoncule mince au milieu, plus fort à la base et à l'attache, vert 

 fortement ombré de brun, arqué, de vingt à ving-cinq millimètres de longueur. 



