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angebaut. 2Ba§ Bei einer berartigen SBejtocfung eine3 2Beinbergs> ober 

 einer ganzen SDrarfung ^eraugfommen fann, ift leiäjt $u ermeffen, befon- 

 ber§ menn man bie 2lrt ber 2$einlefe in iBetradjt jieljt, wie fie nod) 

 mehrfach aufgeführt nrirb, ba§ alle in einem Weinberg ober in einer 

 •Xftarfung gebauten Trauben ohne Sftücfficfjt auf Qualität, ^ettigungSgrab 

 unb garbe :c. Rammen gelefen merben. 



§ier mirb ba$mifchen hinein bemerft, bag je ^mei Seferinnen mit ihren 

 Beiben ©efdjirren ^ufammen arBeiten unb in ba3 eine bie nottfommen 

 reifen, in ba§ anbete bie minber reifen gefammelt, bie unreifen aBer 

 gan§ au§gefd)ieben merben muffen. SDaBei ift fleißige $ifttation uner^ 

 lafjlidj, ba eine unreife ©eere gefm reife fauer maäji 



2)ie grage, dB bie reine 23eftocfung oor ber gemifcrjten ben $or$ug 

 nerbiene, lägt fidj Bei bem häufigen Söechfel ber SSobenarten in unfern 

 Daterlänbifdjen Weinbergen nidjt unBebingt Beantworten. @ef)en mir 

 non unfern Sftteberungen au3, fo finben mir in ber anfteigenben Sage 

 Big $ur 2ftitte unb oon ba BB an bie §öf)e, mie oben gur §ö^e 

 felBft üBer (fomeit fie für ben Weinbau nod) geeignet ift), im SlKge* 

 Anbetung meinen non 4—6 5IBraedjßIungen. $iehen wir ferner in Betracht, baft 

 imä> ^aufgc* ^er ^ au Ö runD DUr $ Auftragen oon ©rbarten oon augenherein eine 

 ttagene erbe. raefentüche Ummanblung erlitten $at unb immer mehr erleibet, fo ift 

 baä biegfatlfige Urteil nod; meiter oeränbert unb mir muffen eine 

 anbere ©runblage bafür fudjen, mo^u mir in unfern mufterfjaft geBauten 

 beT'Sl 3 Weinbergen im D^emätfjate eine erproBte Slnmeifung finben, bie fdjon 

 Ba«n ©tötfe. feit Anfang ber 1830er .gahre bafelBft in Stnmenbung fommt, nämlid) 

 ba3 Bezeichnen ber frud)tbarften (Btöcfe mit Weiben, nad) ©orten unb 

 Sagen, non meldjen (Schnitttinge gemacht unb gefammelt merben follen. 

 Unterftü^t mirb biefe Manipulation burdj ein entfpredjenbeg (Stocftanb, 

 ba§ ben entfdjiebenen Bortheil hat, baft Bei bem nadjherigen Anpflanzen 

 ber Wurzelreben im Weinberge bie <5d)mäd)linge " entfernt merben !önnen, 

 bereu e§ immer giBt, mag Arbeit unb Unluft erfpart. 2)ie Bezeichnung 

 ber guten ©töcfe mirb jebeä 3>ahr t,or *>er SOBcinXcfc Bejie^ungSmeife 

 unterfud)t ober neu angebracht, e§ t>erfter)t jtä) aBer oon felBft, ba£ nur 

 junge (Stöcfe non 6 — 10 ^afyxtxi baju nermenbet merben bürfen. können 

 einzelne (Stöcfe ohne Befd)äbigung oerlegt, ober fog. <Söfme baoon 

 gemacht merben, fo gefdn'eljt bieg fd)on im nächften grüf)ja!jre, unb bie 

 angrenjenben unfruchtbaren ©töcfe merben ausgerottet unb non jenen 

 ergänzt. §ierburd) ergibt fid) bie Waf)t ber (Sorten unb Sagen non 

 fetbft unb nach einigen fahren $ e ™ ^luftermeinberg nadj Spenge unb 

 ©üte herangezogen. 



