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beren Wafferfpieget eine größere ©Bette btfbett, ber galt. Sind) fjter ift 

 felbft in rauheren ©egenben ber WitterungSraechfet nicht fo fdjroff, rote in 

 ben engeren £(jalern, bie in Württemberg bie größere Weinbauflache 

 umfaffen, rao cS, befonberS im grühjahr pnftg norfommt, baß bie anf 

 bie SBergraänbe Mftig einmirfenben ©onnenftrahten bie ©äfte beS StoäS, 

 nermehrt burct) bie (tariere £)üngung, in rareren £auf je^ert, fo baß 

 bie gmä)tcwgen austreiben. Um biefe gtit treten öfters nod) fül)te 

 9täd)te ober falte, für ben Weinftocf f^äbli^e Suftftrömungen ein, mo* 

 buräj bie ©äfte im Oberholl inS ©tote geraden, bann ift baS wenige 

 Oberholl nicht mef)r im ©tanbe, bie ftärferen von ben fräftigeren 

 Wurzeln angeführten «Säfte $u fonfumiren, ber überfchüfftge ©aft bringt 

 bnrä) bie §aut ber ©chenfet nnb bilbet ben ©rinb, in beffen golge 

 baS §0X3 berfelben gu ©runbe gef)t. 



£)aS §0X3 beS Weinftod'S ift nämlich in einem wärmeren, mitberen 

 Mima niel fruchtbarer nnb engaugiger als in rauherem. «geneS §ol§ 

 treibt fcfjon an ben unterften klugen (@efd;eeraugcn) fdjöne noltfommene 

 Trauben, raäljrenb folcheS bei unS ^um Qfytil erft nom 4. — 5, 2luge 

 notlfommene Trauben treibt. 



£)er 2lnbau ebler ©orten ift nrieber etraaS mehr in Abnahme * Iec 

 gefommmen. (SS fyabtn fidj ber $erbefferung unfereS Weinbaues über* 

 haupt größere §inberniffe entgegengeftellt, bie theilS in ben ©orten felbft, 

 theilS barin lagen, baß niete Weingärtner non bem Worte „ebel" einen 

 fallen Begriff Ratten, theilS aber auch barin, baß eS noch an ben 

 richtigen föenntniffen nnb ©runbfäisen in ber Beftocfung fehlt, roeXcfje 

 allein bie magren $erbeffertmgen unfereS Weinbaues begrünben fönnen. 

 2lußerbem bürfte moht auch ben minber günftigen ^eiinerhälniffen ein 

 Ztyil beS DtücffchrittS gugujdjretben fein. 



(Sin jotdjer 3ftütf(djrttt in unferer Wein!ultur märe im pc^ften 

 ©rabe bebauertich, c§ ift beßmegen bie Aufgabe eines Seben, bem unfer 

 naterläubifcfier Weinbau am §ergen liegt, baß bie mit fo großen Opfern 

 eingeführten 3tebforten unjerem Weinbau auch erhalten bleiben. 2luS 

 biefem ©runbe mürben bie ebleren ©orten r}tertacr) in ber gmeiten 2Ibtf)eU 

 lung Dor^ugSroeife aufgenommen unb ausführlich befchrieben. 



■3ftan h at ©orten aus entfernteren ©egenben feine (Garantie, „^^«e 

 ob nicht fötima unb 23obenraechfel mehr ober meniger ©töcfe unfruchtbar unb 

 mad)t, eS ift beßmegen räthtich, vorher 3Serjucf)e im ^tima $u machen J™^™^ 

 unb $u erproben, ob fie fi<f) in SBoben unb ^lima eignen unb nrie fie wintmau. 

 futtbirt merben müffen. §at man fich erft üon ihren guten ©igen* 

 fchaften überzeugt, fo ift bie ©orte balb verbreitet. 



