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2)te ausgearteten ©töcfe geteerten fid) faft Bei allen Trauben- 

 gattungen fd»on oom grül)iat)re an burd) fotgenbe -JJcerfmale aug: SDie 

 triebe finb in ber Dteget ftärfer, bie Blätter Ijaben tiefere (Sinfdjnitte, 

 be^ielmnggweife größere Sappen mit Iptingen, fdjarf fantigen ©nb^nen, 

 bag 23latt ift außerbem borftig, weniger behaart unb l)at belegen ein 

 glän^enbeg bunfleg ©rün, bie £räubcl)en Bleiben big $ur 33lüt5)e ge= 

 brungen unb bunfetgrün ober werben fte roftig. £)ie ißcerdjen werfen 

 it)re föäppdjen nidjt ab, fo baß [ie auf ber 23tütf)e oerborren. 



@§ ift $war bie Meinung, ber Wein aug ftuppbeerigen Trauben 

 werbe beffer, atg oon großbeerigen , oollf omrnenen , bie gut burd) bie 

 iölüt^e fommen, bieß ift aber unridjtig. Wlan fann gwar annehmen, 

 eine fteinbeerige, lodere Traube zeitige früher aug, aber bie fleincn beeren 

 an Trauben auggearteter, fdjtedjt blü^enber ©löcfe befinben fiel) oon ber 

 Hütlje big $ur geitigung w ™tm fvanffjaften guftanbe, meiner ben 

 regelmäßigen Verlauf ber (äntwieftung oert)inbert, ja eg gibt in einem 

 Ijolien ©rab ber föranftjeit fogar beeren, in bie fein Wein fommt. 



£>ie frud)t baren ©töcfe fjaben fotgenbe ^erfmale: 

 2)ag Wad)gtf)um ift m ber Siegel nid)t fo ftarf, bie Härter ftnb 

 mef)r abgerunbet, mit weniger tiefen ©infdjnitten unb mit runbtid) f uppel= 

 förmigen @nb$äf)nen, außerbem wetdj, fammtartig, gcfd)tad)t, mein* behaart, 

 mit einem gelten, matten ©rün. SMe Trauben warfen fdjon oor ber 

 23tütl)e augetnanber, fo baß bie beeren einzeln ftetjen, bie föäppdjen 

 werben unmittelbar oor ber 33tüt^e Ijettgrün unb fallen, fobalb fte fid) 

 öffnen, frei oor ber S3tütl;e ab, fo baß fte bei fjatbwegg günfttger 23tütf)e 

 mit ber gleiten garbe auf bem 35oben liegen. 

 stBfa^ unb $tt Württemberg ift ein großer £l)eit ber Weinberge in ben §änben 

 Sitten ^ e * ner ^ e W er / ^ e unter ber Kelter oevfaufen wollen ober müffen. iBei 

 2$er!auf »ort biefen legten fd)on früher einzelne Weinläufer einen §emmfd)u£) gegen 

 mSn$S& Verbefferung unfereg Weinbaueg unb gegen bie Verbreitung ebler 

 ©efea, Dtebforten ein, inbem fte um feine Weine ntdjt weniger marften, alg 

 haften. um g er { n g eve au § gewöfmlidjen ©orten; fte wollten ben erfteren um 

 gleidjen ^reig wie ben letzteren unb erreidjten aud) Ijäufig ben 3 raec ^ 

 wag oiete flehte ^3robucenten entmutigte unb oerantaßte, tt)re Anlagen 

 wieber aug^uftoefen. < 



9te finb wir aber in ein anbereg ©tabium getreten. £)ie $or= 

 güge unferer feinen Weine finb nid)t btog im engeren Sßatertanbe, 

 fonbern aud) im Slugtanbe erfannt, weldje Anerkennung fid) in cvfveu= 

 üdjer Weife burd) 2lbfai$ nad) dauern, Sftorbbeutfdjlanb unb Slmerifa 



