1—2' Sänge mit je 1 föutfje p 12—15 Singen unb 1 SBoben^apfen 3iä - 

 Don 3—4 Singen gum gurüdfjolgen. 3n ben fdjon genannten Weinbergen 

 im Otemetfjal rairb für ben Kenner nnb Burgunber gu 3 — 4' gerentet 

 unb gu 3 — 4' ausgejielt unb bie bemäfjrte (Srgie^ung^ unb ©djnittart 

 Befielt für ben ©tocf in 3 ©djenfeln mit je 1 Rutfje gu 9 — 10 grudjt* 

 äugen unb 1 Dreferue^apfen §ä 2—3 Singen, (gig. 6 unb 7 oben.) 



S3ei biefer unb ber norangegeigten (Srgieljung^ unb ©djnittart mirb 

 bem ©tocf fein unnatürlicher ^mang auferlegt, er beptt feine föraft bi§ 

 m§ tjofje Sltter, er treibt jebe§ 3 a 5 r nötige §0X3 unb ift nie mit 

 einer SJeenge non Trauben überlaben, baß er nor ber £ät altert SDer 

 33 nrgunb ermein rairb babei nadj 35err)ältrit§ ber gafjrgänge ftet§ gefudjt. 



28er bem Sitter ber ©töde burd) ftarfeS düngen entgegen gu 

 mirfen fucljt, madjt in (Bommern mit mafter Witterung au§ Uebet — Slrg, 

 inbem bie ©töde gelb merben unb bie ©elbfud)t tritt ein, bie bei feiner 

 ©orte fo fdjäbtitt) ift, mie bei bem SSnrgunber unb ^letmer. dagegen 

 ift ber 3 a Pt en 1^ n ^ für ben SBurgunbcr ntdjt gmedmäßig. £)a§ §otg 

 treibt erft am 3. — 5. Singe Trauben unb bie aus> ben oberen 5 — 10 

 Singen getriebenen finb in ber Siegel bie noHfommenften. 



Wirb nun ber ©tocf auf Rapfen m ^ § — ? Slugen gefdjnitten, 

 bann r)at er gu menig grudjtaugen, ber (Ertrag ift gu fleht, unb bie 

 Gräfte be§ ©iod3 ge^en in ba3 §olg. 



©ie Sobenfeetraube (bort uneigenttidjer blauer ©itnaner genannt), 

 ift in neuerer 3eit oon ber 2öeinnerbefferung§ = ©efellfdjaft empfohlen, 

 ©ie Ijat feine ©pur non Slefjntittjfeit mit bem blauen ©iloaner. 



SDie 23obenfeetraube ift ber große SSurgmtber unb auti) in anberen 

 ©egenben be3 8anbe§ nidjt fremb. tiefer fommt faft in allen föletmers 

 bejie^ungSmeife 23urgunber=Slnlagen im ©ingetnen nor, unb nod) 9tiemanb 

 Ijat einen fogenannten föteonermein neradjtet, raeil ber große Söurgunber 

 mit unterpftangt ift. 



gür ben ^teoner unb fteinen S3urgunber, fomie ben großen S3urgunber 

 gelten begief)ung§raeife bie geidjnungen 7 unb 6 oben. 



SSemerfungen non ©. W efter in Reutlingen. „£)ie 23e~ 

 fdjreibung ber föletmer unb iBurgunber ift gang bagu geeignet, ben Wein= 

 gartner über biefe ©orte aufguflären. 2)aß bem $Bobenfee~23urgunber 

 längere Druiden afs> bem f leinen fdjra argen S3urgunber angefdjnitten 

 merben müffen, gefjt au§ tt)rer £riebfraft fjeroor, unb baß ber 3 a Pt en ' 

 fdjnitt für 23urgunber unb föleoner in Württenberg ntdjt taugt, ift (£r* 

 fal»rungsfad)e bei allen , „bie fidj mit bem Slnbau biefer ©orte befannt 

 gemadjt §aben." Wa3 bie (Srtrag§fäl)igfeit be3 föteoner betrifft, fo 



