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©ie ©töcte finb fchrcachtriebig , fcfjon nad) ihrer fchraachen SSurgel- 

 bilbung, raerben fte bafjer frühe gum Ertrag angeritten nnb fo 

 erlogen nnb geschnitten, mit ftarftriebige ©orten mit tiefgefjenben Wurzeln, 

 fo muffen fte nerfümmem. 



©er ©ilnanerfchnitt eignet fid) für ben meinen nnb rotten 9ftu§fateller 

 nid)t, beibe verlangen ben 9ftutfjenjdjnitt , mit ber Kenner, nämlich 

 2 frudf)ttragenbe ©d)enM unb einen SfteferDefdjenfeX. ©er fdimar^e 

 S0iu§fatetfer im Weinberg ift noch f^madjtriebiger al3 jene beiben, fein 

 §ol~z aber ift fruchtbarer, belegen ift bie für ben ©ilüaner bezeichnete 

 (Sr^ieljunggs unb ©chnittart für ben fdjmar^en 2ftu3tatetter am t>ort§etI* 

 hafteften. 



3n ben fdjon mehrmals angezeigten Weinbergen im 9tem§thale 

 mirb zu 3— 4' gereutet unb ju 4' auggezielt, alle 3 ©orten aber werben 

 wie ber ©ilnaner gejdmitten, nämlich 3 ©Geniel mit je 1 3 a Pf en h n 

 4 — 5 Augen mit 1 Opfert) efdjenfel. 



33et guter Steife geboren bie 3 ©orten wegen tr)rer ©ii^e unb 

 tfjreS auggezeichneten ^ugfateftergefdjmacB z u *> en f oftttc^ftett Za\tU 

 trauben unb werben t>om Siebhaber fe|r norgezogen. 



An einer gefc^ü^tcn, ber ©onne ftar! aufgefegten Wanb ftnb fie 

 aX§ Wanbfpalier nach bem WmfeXfdjnitt anwerft fruchtbar, ir)r Wad)3' 

 tljum ift, weil bie Wurzeln ein größeres gelb gu tt)rer Ausbreitung 

 haben, nachhaltig unb ftarf, ba§ §olz wirb gut reif, ©ie Trauben 

 fommen an einer folgen Wanb gut burd) bie Hütfje unb reifen aud) 

 in geringen Jahrgängen. 



©er fdjwarze wirb häufig mit bem blauen $ftu3lateller üerwedjfelt 

 unb Xe^terer ftatt jenem angepflanzt. SDte $erwed)3lung be§ guten 

 fdjwarzen mit bem an ©üte unb 2Dtage mit nachftehenbem blauen $£t 

 jenen fdjon mehrfach in 3JMgfrcbtt gebracht. ©er blaue reift x>ict fpäter, 

 hat wenig ^u§fatgefd)mad: unb niel mehr ©äure unb ift weber al§ 

 Wein^ noch aX§ £af eltraube zu empfehlen. 



9* ©utebelarten» 



2km biefer ©orte gibt e§ 10 üerfctjtebene Arten, non welchen aber 

 nur 4 fowoljl als Weinberg^ wie aX§ £af eltrauben allgemein befannt finb. 



1) ©er roeifje ©utebeX. 6) ©er 2ftu3catgutebeL 



2) ©er rothe ©utebeX. 7) ©er ßöntgSgutebel. 



3) ©er weige &rad;moft. 8) ©er gtorifer ©utebeX. 



4) ©er rothe föradimoft. 9) ©er fpantfcrje wei§e ©utebeX. 



5) ©er frühe gelbe ©utebel. 10) ©er fpanifdje rothe ©utebeX. 



