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©age nadj t>on bem ©djufepatron ber roürttembergifdjen Söeingartner, 

 bcm ^eiligen Urban geköpft roorben fein. 



3)er ©rünber be§ SÖBeinbaueS am mittleren Sftecfar folt fdjon bamat§ 

 bie Betben Birten al§ gute ©orten erlannt §aben unb fie finb aud) jefet 

 nocf) in biefer ©egenb am ftarfften verbreitet, befonberä in Uljlbadj unb 

 Umgegenb. 3 n cmbent SBeingegenben beS gnlanbeä kommen beibe 

 ©orten fetten uor, fie uerbienen aber roeitere Verbreitung, bte rooljl 

 aud) eintreten roirb, roemt tt)re ßigenfajaften nafier begannt finb. 



iBetbe unterfdjeibcn fid) nur in ber garbe ber Trauben, ©tärfe 

 ber Söur^eln unb be§ 2$ad)§t§um§; bie garbe unb gorm be§ §ol$e§ 

 unb ber 23ldtter finb einanber fpredjenb einlief), bag Sftiemanb im ©taube 

 ift, fte auger ber §erbft^eit $u unterfajeiben. 1 Sejügüd} ber grud)tbar!eit 

 unb Dualität be§ 2öein§ roeidjen fie jebod^ von einanber ab. 



£)er 3rotl)urban ift roeniger empfinblid) in ber iötütl)e unb feine 

 beeren finb etroa3 größer, bafier ift aud) fein (Ertrag etroa3 größer, 



£)er ©djroar^urban uerbient eben ben Vorzug, fein ©toc! unb fein 

 jqoIj ift etroa§ harter gegen groft, roobura) fid) ber Ertrag nad) Spenge 

 im SDurd)fd)nitt nafje^u au§gteid)t, ber au3 ü)m erzeugte SSein §at aber 

 ro eitere unb entfd)iebene Vorzüge uor bem beg 3ftotJ)ur&an§. ^ener 

 eine fd)öne rotfje garbe, ift ge^altootter;an (Seift unb SBouquet unb f)at 

 me§r ©erbftoff, ift alfo lagerfjafter. 



SBeibe Birten finb nad) Umftdnben gleic^empfel)len§roertf>, befonber§ 

 für jene ©egenben, in benen ber Dxebfais grö§tentf)eit3 au§ £rotlingern 

 beftefjt unb biefer aud) in geringen Sagen gebaut roirb, benn r)ier eignet 

 fid) ber mitbere Drotfutrban uor^üglid) §ur ^ifc^ung unter ben härteren 

 £rottingers2öein. 



£)ie Urbanroeine gehören ber Dualität nad) $roar nidjt gu ^en 

 ebelften Söeinen, unter ben au3 geroö^nliajen D^ebforten erzeugten nehmen 

 fte jebod) ben erften Drang ein, fie ^eidjnen fid) burd) ©üge, 2lroma unb 

 ©eift t>ortr)ettr)aft au§. S)ie Traube reift früf), unb roenn aud) bie 

 Stu^eitigung nod) nid)t $ur trollftänbigen Oteife trorgerüeft ift, finb beibe 

 Birten uiel füger, al§ bie meiften fajroar^en ober blauen Sraubenforten, 

 rote £rollinger, 2lffentf)aler, Sioerboner, §ubter, ^ottelroetfdjer bei 

 gteidjem Dfteifegrab. 



2)ie (£igenfd)aften be§ Urban? finb benen be§ £rollinger§ am 

 meiften einlief). £)ic äöur^eln unb ba§ 2öad)§tljum ftnb minbeftenä 

 eben fo ftarf, begroegen eignet fid) ber Urban, roenn überfiaupt eine 

 Mifcfmng ber ©töcfe beliebt roäre, uor allen anbern ©orten at§ 

 9Jcifd)ung unter ben £rotlinget\ 2lu§ biefen @rünben finb beibe Urban 



