fleinbeerige unb geringe Trauben liefern. 2lud) treiben fie in folgen 

 ißöben gang fchroacf) unb bleiben unfruchtbar." 



12* Ser Haue Simkrgcr 



fommt, rate ber Sßoriugicfer auS Defterreicf) , ift aber erft fett einigen 

 fahren bei uns befannt unb rairb ^auptjdd^lic^ in ber ©egenb oon 

 Stuttgart unb SBinnenben als empfehlensroerthe Sorte be^eid)net. 



Sie in 23aben unb bei unS gematteten Erfahrungen ftintnten üb er ein, 

 bafj ber ßimbergerftocf bauerhafter unb fein SÖein geiftreicfjer, fyalU 

 barer unb bonqueireittjer ift, als ber ^ortugiefer. SDer Simberger 

 gehört in Ziehung auf bie £)auer beS StocfS |unb ber Trauben 

 ben parieren ©orten, be^halb finb aud) roegen beS üort^eUr)aften 2ln* 

 baueS anbere Dftucf fixten gu nehmen, als beim ^ortugiefer; bie Sftu^ung 

 ift ebenfalls eine anbere, in foferne ber Simberger eine uorjügliche 

 Weintraube, ber ^ßortugiefer aber mehr eine Safeltraube ift. Sie 

 SBur^elbilbung unb baS 2öachStl)um ift groar beim Simberger fo ftarf, 

 roie beim Sßortugiefer. £)aS §ol§ beS (Srfteren aber ift §art unb §at 

 ein fefteS, engeS 3ftarf, eS ift gefdjladjt, b. h- nicht fo fteifd)ig unb nicht 

 fo rohrig, baS sBachStfmm hört felbft in humusreichen, fräftigen SBöben, 

 ober bei ftarfer Düngung früher auf, unb baS §olj jeitigt beg^atb 

 früher unb fixerer. Sie Saftftrömung ift nicht fo ftarf unb gleiti> 

 nrirfenb, baher ift ber Stocf bauerhafter unb bem raffen 2öitterungS= 

 raechfel unb beffen nachtheiligen gotgen nicht fo unterroorfen. 



©er Simberger trägt in einem zuträglichen SBoben ebenfo reichtid; 

 unb bie Traube ift minbeftenS ebenfo grog, roie bie beS ^ßortugieferS, 

 nur h<*t bie Simberger Traube größere 2lchfetn unb bie beeren flehen 

 an bem oberen Zfytilt ^er Traube etroaS locferer. 



3n ber IRetfegett ift ber Simberger um 6 — 8 £age fpäter, roie er 

 überhaupt in ber 2tuS$ettigung etraaS tangfamer geht. Sie garbe ber 

 beeren ift gleichfalls fchmarjbtau mit ftarf em Suft, fie liegt ^roar nicht 

 im Saft, aber bei guter Währung an ben Gräbern roirb ber äBein 

 ftijön roth erhält fich auf bem Sager roeit beffer in ber garbe, als 

 ber ^ortugieferroein. 



Sie £imb erger Traube roiberfteht ber gäutni^ felbft in humusreichem 

 25oben unb bei ftarfer Süngung unb ebenfo in ben nieberen unb mitt* 

 leren Sagen, roo bie feuchten äöitterungS^inflüffe ftarf auf bie gäulnifc 

 ber beeren roirfen, fo gut, raie irgenb eine Sraubenforte unb ^roar 

 bis $ur oollftänbigen ^luS^eitigung. Sie (£igenfd)aften be§ £imberger 



