fo baß biefe an ftcf) üortpilTjafte @rjte§ung§« unb (Scfmittart, ber 

 alteren gegenüber nod) fdjleäjter raurbe. 



gig. 9. 



93ct biefer ©rstefjungS* nnb ©(^ntttart liegt jeboa; ein guteg 2Iu§* 

 funftsmittcl barin, baß bie längeren Rapfen 3 U 25ogen gemalt werben. 

 £aburä) t>ertl;eilt ftct) ber (Saft regelmäßig, fo baß aHe5lugen fitij gleid) 

 ftarf entmicMn nnb beßfjalb bie Trauben an einem 2luge fo üollfommen 

 raerben, rate an bem anbern, ber größte $oru)eil btejer Biegung Befielt 

 aber barin, baß ba§ 1. ober 2. 5lnge (@efdjeeraugen) für3 nätijfte 

 Safyc fdjbne £ragreben treiben, bie ftd) unmittelbar am tDagredjt lie- 

 genben (BajenM befinben, rooburd) ber Stocf in feiner regelmäßigen 

 gorm bleibt. 



©er rotl)e SJlatoafier ift aber aud), gleid) bem ^ßortugiefer unter 

 gennffen $erl)ältniffen eine gute Dtebforte ^ur Anpflanzung im Weinberg 

 unb bie Traube ganj geeignet gut Bereitung üou roeißen Sßeinen. ©tocf 

 unb Traube nom Sftafoafier gehören nämlid) §u ben reiferen (Sorten 

 unb treffen nalje^u bie gleiten G'igenfdjaften bei leiteten gu, nur mit 

 *>em Unierfdjieb, baß bie üöurgeln unb ba§ 2öadj3tl)um be§ SDcalnafier 

 in magerem 23oben unb bei fdpgdjer Düngung fdjraädjer finb, unb 

 beßfjalb bei ber Grjiefjungsart barauf Ütücffidjt genommen roerben muß, 



3n magerem ober §ifetgem SBoben verträgt ber Sftafoafier nidjt meljr 

 aU 2 <5d)enM, ober nur 1 unb 2 furge 3 a Pf en am ^ben ober an 



