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£)a§ §olj reift früt) unb ift'^art gegen ©patjatyrgs unb Winter^ 

 fröfte; bie klugen treiben §raar im grü!)jaf)re frür) au3, leiben aber 

 bennocf) niäjt leidet Don grüljling§fröften, fo ba§ ber raeige 23urgunber 

 itoa) einen guten Ertrag gibt, raenn nebenfteljenbe ©töcfe von reiferen 

 ©orten faft gan$ ober ganj fehlen. 



3 n öer Wur^elbilbung unb im §ol§trieb gehört biefe ©orte gu 

 ben ftärfften unb §at am meiften 2le§nltd)fett mit bem Simberger, (£lb* 

 ling zt ©ie ift üoCCjafttg unb ftarftriebig unb ertragt befcfjatb einen 

 längeren ©djnitt, als> fd)road)triebtge ©orten. 



Wirb ber ©tocf $u furj im ©djnitt gehalten, bann gefjen bte 

 meiften Gräfte in§ §ol$ unb ber ©tod! rairb roie ber Aibling unb £tm= 

 berger ungefdjladjt , unb in ber 23lutf)e empfinblicr) , unb ift bann ben 

 obenbe^eidjneten, nerberblidjen föranffjeiten auggefe^t, befonberg in ftarf 

 gebüngtem 23oben. 



Werben bem ©tocf §u raenig ©d)enM erlogen unb bie £ragrebe 

 auf 3 a Pf en gefdmitten, bann gehört er ju ben ertrag3unfäf)igften ©orten, 

 obraof)l bie (£rtragsfäl)igfeit be§ ©tocS unb ber £ragrebe bei entfpred)enber 

 (5r§iel)ung§5 unb ©djnittart gro§ unb nad^attig tft. 



33ei fdjraadjer SDüngung unb ntd)t fef)r fräftigen 23obenarten ift bie 

 fogenannte ©teeb'fdje (Sr^iel)ung§ = unb ©djnittart am üortf)eilf)afteften, 

 nämlidj 2 ©djenfel üon mittlerer Sänge mit je 1 Orutfje (ißogenrebe) mit 5*3- 7. 

 9 — 12 3 a Pf en unD 1 23oben$apfen mit 3 — 4 klugen §um Verjüngen. 

 iBet etraag ftärferer Düngung ober in fräftigem 23oben ift bie für ben 

 Aibling bezeichnete ©rgief)ung§= unb ©djnittart am zraecfmägigften, nämlid) 

 3 ©djenfel mit Söoben^apfen unb auf jebem ©dienfei 1 Starke mit 

 9—12 klugen, bie 3 a Pf etl m ^ 3- 4 klugen. 5*s. e. 



3n ben fdjon me£)rmat§ bezeichneten Weinbergen im Drem^t^ale 

 raog im 3 a § r 1846, bem erften (Srtraggja^r, ber raeige 23urgunberraein 

 auf ber Wetnt)erbefferung§raage 106° unb ber Riegling 108°. 23eibe 

 taugen §nr $ermifdjung. SDie 33e^anblung§art be§ meinen 33urgunber§ 

 in eben biefen Weinbergen befielt in 3 ©cljenfeln mit je 1 3 a Pf en m ^ l?'^ 1 ", 

 5 — 6 klugen unb ben nötigen Dteferr^apfen am 25oben. 5-e sr« 3 en. 



3jn ben gafjren 1858 unb 1859 mürbe bie all^ufrü^e gäulnig 

 be§ raeigen 33urgunber§ allgemein getabelt, fie ift audj an manchen 

 Orten fel)r frür) eingetreten, fo ba§ riete Weinprobu^enten oon feinem 

 Einbau abfielen raollten. 3 n beiben 3al»ren ift jebod) bei fämmttittjen 

 £raubenarten bte gäutnig frülje eingetreten, fie ift jebod) nidjt maggebenb, 

 raeil fie ntdjt $u geraörjnlid)en ^arjrgängen geregnet raerben tonnen. 

 3n beiben raar ber ©ommer fefjr trocfen unb ^eig, fo ba§ ber 23obeit 



