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ruinirt rcerben, al§ mit siel 3ufafc von £)ünger, er mirb baburch fe^r 

 leidet gelb, imb bie ©elbfucrjt fcfjabet fetner ©orte mehr al§ biefer.*) 

 2luch fcfjabet ftarfe SDüngung ber Qualität be§ Sinerbonroeinä bebeutenb, 

 roeil baburdf) bie Trauben nor ber geit in Säulnifj übergeben. 



SDiefe £raubengattung hat wie ber Velteliner, ber fpanifdje ©utebel 

 imb ber rothc*2Kaloafier, Ttienn foldjje unter einem überragenben ©egen= 

 ftanb ftefjen, ba§ eigentümliche, ba§ fidf) bie Traube auf ber Sommer- 

 feite um 4—8 £age früher färbt, al§ auf ber 28interf eite , unb ba 

 fommt e§ bei gu ftarfer SDüngung häufiger r>or, baft bie beeren auf 

 ber ©ommerfeite faulen, er)e bie auf ber 2öinterfeite blau werben. 

 2lu§er biefen ^adfjtheilen richtet ber §eu- ober ©auernmrm größere 

 Verheerungen an, al§ in folgen Anlagen, in benen ber ißoben au§ge^ 

 ruht unb natürlichen §umu§ angefammelt hat. 



5lu§ biefen ©rünben fann ber ßioerbonftoef mit Vorteil nur 

 angepflanzt werben, roo bie 3rotfchenruhe eingeführt ift, b. fj. 8 bt§ 

 10 Sa^re guttergercächfe ac. angebaut mürben, ober roo SSalb ober 

 Saume auggereutet morben ftnb. 3n folgen Sfteubrüchen hat ber 

 ßioerbonfioef eine gruchtbarfeit felbft bei fürjeftem Schnitt, tm'e faum 

 bie Sßutfcheere (Unger) §at. 2)abei roerben bie Trauben früh reif unb 

 geben einen roeit befferen 2öein, al§ bie lederen, auch ba§ 2Bad(j3tI)um 

 be§ ©tocfS ift an folgen spiS^en nact)r)alttg. (£3 gibt bei un§ 

 Wartungen, roo fein Sßeinberg neu angelegt roirb, ohne ba§ juoor 

 8 — 10 Saljre lang guttergeroachfe gebaut, ober ba§ gelb bem Sieferbau 

 ebenfo lang übergeben roorben mdre. SDa mo SBaume unb Salbungen 

 auSgereutet mürben, ift bie Anpflanzung beg iBobenS norjugSroeife ju 

 empfehlen. 



(Gegenüber oon mannen anbern Dfabforten taugt ber Sberbon in 

 nieberen ober f darnach mittleren Sagen, bie in ber Siegel ben am roenigften 

 mit Mergeln nermengten fräftigen 25oben haben, am beften, fein §ol$ 

 töirb früh reif unb ziemlich hart gegen Spatjahrs unb SBinterfrofte. 



®egen bie Qualität feineä SßeinS mirb mehrfach Broeifel erhoben, 

 e§ ift oon manchen Seiten behauptet, fie fei gering. 2öie fetjon oben 

 bemerft, fommt er bem SBurgunber unb Jtletmer nicht gleich- (£r §at 

 einen eigenthümlichen 33etgefcr)macf , ber gerabe ntdjt ^ebermanng Sieb- 

 haberei ift. 3n geeignetem 23oben unb bei groecfmafjiger ©rjiehung 

 unb paffenbem «Schnitt gibt er einen biefrothen 2Bein. £>abei mu§ 



*3 3n folgen %'aUtn mürbe mo§I abgefaulter dompojt , unmittelbar cor 

 einem Stegen auägeftreui, gute 2)ienfte reiften.; 



