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aber bei felbft gleiten örtlidjen $er§altniffen müfcte ber SQBcm in ben 

 erfteren Weinbergen um ein ^erflidjeä beffer werben» SBürbe in beiben 

 galten eine richtige SJeitte anstreben gejudjt, bann müßten gerabe bie 

 Weinberge, wo bie ©djenfel f)öl)er ge$ogen werben, ber SBoben nidjt fo 

 warm ift, bie Sagen mefjr eben unb nieber finb, unb 2lu§bünftungen 

 oom iBobenfee fie meljr befeuerten unb begatten, im SDurätfcfmitt um 

 wenigften§ 1' weiter beftocft werben, aB bieg in bem Jjifcigen SBoben 

 unb ber [teilen Sage, weldje bie Weinberge in 9fteer§burg haben, ber 

 gall ift. SDurd) biefe günftigen Refultate ber etwa§ weiteren SBeftocfung 

 nad; SRenge unb ©üte be§ SSein§ ermutigt, würben nun in 9tteer§s 

 bürg, um einen nod) befferenWein gu erzielen, fdjon in früheren Sauren 

 $erfud)e mit einer nod; weiteren SBeftocfung gemalt, unb pmr mit ben 

 .gleiten Rebforten bei ganj gleicher (£r$ie§ung§art unb gleichem ©djnitt 

 (1 ©djenfel unb 1 Söogenrebe mit 8—10 Singen). SDiefe $erfud;§an* 

 lagen würben ftatt 272— 3'— 372' unb barüber au§gejielt. §iemit 

 würbe aber gerabe ba§ ©egenujeil erreicht, fie lieferten nidjt nur weniger, 

 fonbern aud) geringeren Wein, unb $war au§ folgenben leidet erflär* 

 lidjen ©rünben. £)ie bortigen Weinberge haben eine gefaxte, mulben s 

 förmige Sage, bie fo fteil ift, bag bie (Sonnenftraljlen nod; im §erbfte 

 winMredjt auf ben Stoben, berbaju nod; ^i^ig unb mager ift, einfallen. 



SBei biefen örtlichen Sßerpltniffen unb ber weiten 23eftocfung 

 haben bie fraftigen ©onnenftrahlen ben freien 33oben gu fehr erf)i&t 

 unb au^getrocfnet, weghalb bie Trauben in tljrer ©ntroidlung, b. fj. im 

 Wacpthum unb ber Beittgung aurücfgeblieben finb. ©er für Wach§- 

 t§um unb Slug^eitigung fo wohltätige Regen unb Xfyau ift, befonberä 

 introdenen, feigen 3aljren, faft ofjne Wirfung wteber aufgetrocf net. SDte 

 Trauben finb ba^er bort bann erft völlig aufgemachten unb uoulommen 

 ausgefertigt, wenn ftarfer £h au m<ü Regenwetter eingetreten ift, wa^renb 

 bie Trauben in ben etwaö enger aufgellten Weinbergen, wo £h au 

 unb Regen beffer gewirft haben unb wo ber S5oben nid)t fo erf)i£t unb 

 aufgetrodnet war, um ein 2fterHid>g früher aufgewachten unb aufge* 

 jeitigt finb. 



S3et ber weiten Söeftocfung waren augerbem bie Straubenftiele 

 felbft mehr bem Abbrennen burd) bie ©onnen^i^e unb biederen mehr 

 bem traten aufgefegt, fo bag in mannen feigen, trodenen Sauren 

 aud) ber Ertrag fleiner würbe. 2lu§ biefen ©rünben ift man bort 

 auf baf alte SRafi gurücfgefommen. 



SBemerfung be§ ®. S. Wefler in Reutlingen. „SMeinber 

 ©iegle'fdjen @$rift @. 71 unb 72 angeführte enge SBeftocfungfmeife 



