pas ^erßredjen im& ^Margen; (^erpncto, ^u^gcifeen). 



Sftad) ber (Erfahrung ift baf ©infür^en ber Dieben in Verbinbung 

 mit bem Verbrechen bei allen D^ebforten unb für alle Bauarten, raie fie 

 in SÖürttemberg oorlommen, gXetd^ gut geeignet, ftetf t>on günftigem 

 Sftefultate begleitet unb !önnen babei nicht leid)t Uebertreibungen, bie bem 

 ©tocf unb ben Trauben fchaben , norfommen. 9JMt Aufnahme mehrerer 

 Sßeinarten an ber Zauber, ber Vorbad), bemföodjer unb ber^arj; merben 

 bie Sfte&ftöcfe in allen übrigen Söetngegenben bei unf Derbrochen, b. h- 

 nad)bem bie ©töcfe benehmt gfmeife bie (Sdjenfel an ben pfählen ober 

 Gahmen angebunben finb unb 1 — 2' lang aufgetrieben §aben, maf in 

 ber Siegel ^ur $eit ber £raubenblüthe eintritt, werben an jebem einzelnen 

 @d)enfel bie unterbrücften ober überftüjfigen triebe, bie feine Trauben 

 ^abett, entmeber üor, ober mährenb, ober aud) unmittelbar nad) ber 

 SBlüthe aufgebrochen, bie triebe bagegen, bie Trauben ^aben unb nidjt 

 §u fogenannten SBadjSpljern fielen bleiben, ra erben 2 ober 3 Blatt 

 ober ber Traube eingefügt (abgebrochen). 9cur 1 ober 2 

 ber fünften §öl^er, bie fürs nfidtfte 3aljr £ragreben beftimmt 

 finb, m erben nicht eingefügt, fonbern nad) fur^er 3eit aufgeheftet 

 unb bem freien 2öad)fthum bif gum §erbft überlaffetu §iebei mirb 

 aber non manchen Söcingärtnern ber große geiler begangen, baß fie 

 bie 2lber$äf)n e ber fünftigctl Srarjrebcn aufbrechen unb bie 

 ©tpfel ber §ölger flehen laffem £>urch biefef Verfahren roerben 

 bie Vortheile bef Verbrech enf faft gän^lid) aufgehoben. 



Sßenn nämlich burd) baf Verbrechen bie grud)tbarfeit bef <Stocff 

 be^iehungfmeife ber neuen £ragreben gehoben mürbe, fo rairb bie= 

 felbe burd) baf Aufbrechen ber Aber^ähne, befonberf raenn 

 bie ©ipfel biefer §öl^er fter)en bleiben, raieber gerftört. 3)te §öl^er 

 merben graar länger, fie bleiben aber bünn, bie Gräfte, bie bem §olg 

 Don ben Söurjeln auf ^geführt merben, gehen in bie ©ipfel, bie 

 unterften grud)taugen entmicfeln fich nur langfam, mährenb bie oberften 

 Singen, bie bei regelmäßigem (Schnitt im näd)ften 3al)re 

 meggef äjnttten w er ben, fich t)oE!ommen entmicfeln unb fogar frudjt* 

 barer merben, alf bie unterften Augen, bie im nädjften^ahre 

 fruchte tragen f ollen, gan$ abgefehen baoon, baß burd) baf Auf* 



SEBiet) erSljetm, SBeinBau. 7 



