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©egenben gefagt ift, trifft auaj in btefer gormattem gu; e§ ift and) 

 f)ier ebenfo nü|tidj, raenn in folgen Weinbergen , rao nortjerrfdieub 

 raeige ©orten eingelegt finb, jebe ©orte an i§re richtige ©teile gefegt 

 rairb nnb ftatt ber härteren Blauen ©orten Martere raeige betgepflanjt 

 werben, bie bem Wein burd) ifjren err)ö§teren ©erbeftoff mefjr ^raft 

 nnb augerb em meljr ©eift nnb 23ouquet oerleüjen, rooju ftdj nor^üglid) 

 ber Riegling, ber gütierer, ber §ann§, ber SMtetin^, ber roet^e 2Sur= 

 gunber unb ber SEJcusfateller eignen. 



3n ber Siasformation ber Sllbtraufe finb bie ©orten nidjt fo man- 

 nigf altig, rate in ber Sftufdjelfalf* unb föeuperformation; es> raare emdj 

 ein größerer $ciggriff, raenn bort triete ©orten angepflanzt radren, benn 

 ber 8oben ift bort aua) nid)t fo nerfdjieben. £>er[etbe befielt entraeber 

 aus> bem auf ber ©d)iä)te rufjenben ^caturboben, ober ift er mit t>er= 

 raiitertem ©djiefer nermengt, beffen ©djicrjten faft überall bie gleite 

 Dualität non 23augrunb geben. SDa tonnte man fict) be^ügltd) be§ 

 23oben3 fügtid) mit 2 ober 3 meinen, frürjreifenben unb mit nur 2 ober 

 3 blauen früfjreifenben ©orten begnügen. (£§ ift a6er bodj in mannen 

 Weinbergen ein ftarfcS ©emifdj tjon früt)= , mittel- unb fpatretfenben 

 raeigen, rotten unb blauen ©orten gu finben, raa3 fdjon begr)aXb nidjt 

 paffenb ift, raeil borten nermöge be3 $limas> nur frühreif enbe ©orten 

 gepren, raie bieg faft burd)au3 am guge be§ ©d)raarsraatbe§ im Ober- 

 amt Neuenbürg unb in ber 23obenfeegegenb ber gaff ift, roo ber blaue 

 35urgunber nod) in giemttet) ftartem Umfang angepflanzt rairb. 



3n neuerer £ät finb }ebod) audj non mannen Weinprobu^enten 

 an ber 5ltbtraufe t)ieXfacr)e SSerueife geführt, bag mit wenigen, aber guten 

 ©orten unb bei guter 23ef)anbtung ber ©toefe in ber (Sr^ieljung unb im 

 ©djnitt foraoljt raeige al§ rotr}e Weine erhielt raerben tonnen, bie alle 

 23ead)tung nerbienen, unb au§ benen ein boppett ober breifad) r)öl)erer 

 $rei§ erhielt rairb, aB au§ Weinen, bie au3 einem ©emengfet non 

 meift geringen ©orten erzeugt raurben, erlöst raerben tarnt. 



Wer e§ aber aud) in btefer ©egenb für norttjeilfjafter ftnbet, mer> 

 rere ©orten anzubauen, ber Ivette fte in ber oben befprodjenen Weife 

 nad) garbe unb Gljaratter richtig ein, unb e§ rairb fia; fidler tonnen. 



