P. DE PENTECOTE. 



olivâtre, lavée de roux ou de brun , parsemée de gros points fauves, 

 arrondis, gercés, rarement entremêlés de taches ou de marbrures; 

 œil placé au fond d'une cavité profonde, évasée, parsemée de petits 

 points arrondis ou linéaires, à divisions étroites, charnues à la base, 

 conniventes; cœur dessinant une sorte d'ellipse sur la coupe longitu- 

 dinale du fruit, assez rapproché du pédoncule; loges longues un 

 peu étroites; pépins bruns; lacune centrale très-étroite ou nulle. 



Chair blanche, fine, demi-fondante; eau sucrée, acidulée, d'une 

 saveur très-agréable; c'est un de nos meilleurs fruits d'hiver. 



Les beaux fruits de la P. Pentecôte mesurent quelquefois m ,26 

 à m ,28 de circonférence sur n \ 10 de hauteur; leur poids atteint et 

 dépasse quelquefois 600 grammes; ils se vendent alors à raison de 

 2 francs en avril. 



Aucun des caractères de cette excellente Poire n'a échappé à Duha- 

 mel , mais le nom de Bergamotte de Pâques *, sous lequel il la dé- 

 crit, ayant été donné par erreur à la P. Bonne de Soulers, ainsi qu'à 

 la P. Bugi, les pomologistes modernes ont été pour la plupart con- 

 duits à lui appliquer les plus étranges synonymes. 



« Le fruit est très-gros, ayant trois pouces de diamètre et autant de hauteur. 

 Quelquefois son diamètre excède sa hauteur, et est de deux pouces onze lignes 

 sur deux pouces huit lignes de longueur. Il est rond. Son plus grand diamètre 

 est vers l'œil, qui est petit, un peu enfoncé; ce côté s'arrondit quelquefois; le 

 plus souvent il est un peu aplati. Le côté de la queue va en diminuant; elle est 

 grosse, longue de quatre à cinq lignes, souvent un peu courbée et inclinée, 

 plantée dans une cavité ronde en entonnoir peu évasé. Sa peau est verte, tique- 

 tée de très-petits points gris; elle jaunit un peu en mûrissant ; le côté du soleil 

 est lavé d'une teinte très-légère de roux. Sa chair est très-blanche, demi-beurrée, 

 sans pierres. Son eau est assez abondante, relevée d'un petit goût qui tire un 



* Prîtes fructu maximo rotundo-ttirbinato, hinc viridi, inde leviter rufescente, brumali 

 Duh., \. c. 



