P. GOULU MORCEAU. 



de deux centimètres, implanté tantôt verticalement dans l'axe du fruit, tantôt 

 obliquement dans une cavité prbfonde environnée de mamelons. GEil placé 

 dans une cavité profonde, environné de côtes saillantes. Peau d'abord d'un 

 vert pâle, passant au jaune clair à la maturité, finement relevé de petites ponc- 

 tuations gris brun, rarement lavée de rouge du côté du soleil. Chair blan- 

 châtre, beurrée, fine, fondante, et renfermant une eau abondante, légèrement 

 aromatisée. — L'arbre est vigoureux, mais il ne produit beaucoup qu'en espa- 

 lier, planté au midi ou au levant; il n'est fertile en pyramide et en plein vent 

 que dans les terrains chauds et quand on allonge la taille. Dans les sols froids 

 et argileux il produit peu et ne donne que des fruits gercés. » Willerm., Voir., 

 p. 176 [1848]. 



La Poire Goulu morceau a été décrite et figurée dans le Journal de 

 Flore et Pomone, p. 36 (1835), ainsi que dans les Transactions de la 

 Société Horticulturale de Londres, vol. VII, p. 179, pl. 4 ri 826). 



