P. MARQUISE. 



deltoïdes, creusées en cuiller, glabres, persistantes ou caduques; cœur 

 dessinant un losange sur la coupe longitudinale du fruit, entouré de 

 petites granulations qui s'étendent jusqu'au pédoncule; lacune cen- 

 trale large, subéreuse; loges moyennes; pépins bruns, ordinairement 

 géminés. 



Chair blanche, juteuse, peu granuleuse, fondante; eau très-abon- 

 dante, sucrée, parfumée, légèrement musquée. Excellent fruit. 



Je ne conserve aucune incertitude relativement à l'identité de cette 

 Poire avec la Délice d'Hardenpont, dont les pomologistes belges s'at- 

 tribuent la découverte en 1759. On en jugera par la comparaison 

 des textes qui suivent. Le rétablissement du nom plus ancien de 

 Marquise aura l'avantage de dissiper la confusion qu'a fait naître 

 le nom d'Hardenpont appliqué à des fruits très-différents. En effet, 

 cette synonymie, déjà embrouillée, l'a été encore davantage par la 

 création des noms.de Délices d'Hardenpont belge et Délices cTHar- 

 denpont d'Angers, dont les diagnoses ont été malheureusement inter- 

 verties par M. Willernioz*. 



« La Marquise est une Poire grosse et verte, qui jaunit en meurissant, et 

 qui ressemble assez au Bon-Chrétien d'Hyver, qui est plat et court, et non en 

 Calebasse ; sa queuë est longue et menue ; elle est très-beurrée et fondante; 

 son eau est douce et musquée, qui approche fort de l'eau sucrée du Messire- 

 Jean : l'arbre en est beau, qui charge peu en fruit, et veut être chargé de bois, 

 sa sève estant des plus vigoureuses. Je tiens ce fruit admirable et des meil- 

 leurs. » Merlet, Abr. des bons Fr., p. 101 [1667], et p. 86 [1690]. 



« La Marquise prend deux figures fort différentes, suivant la différence des 

 Terres et des Arbres où elle est élevée; si le fond est sec, elle ressemble assez 

 par sa grosseur et sa figure à un très-beau Blanquet, ou à un médiocre Bon- 

 Chrétien, et elle fait la même chose en Arbre à tige; mais dans les terres 

 grasses et humides, et en Buisson, il en vient d'extraordinairement grosses; la 



* Willermoz, Observ. sur le genre Poirier. Bull. Soc. Hort. Rhône, 1848, p. 199 et 200. 



