PRUNE ROYALE DE TOURS. 



d'une saveur plus relevée que celle de la Prune de Monsieur. — 

 Mûrit de la fin de juillet au commencement d'août. 



Son fruit est gros, divisé suivant sa hauteur par une gouttière bien marquée, 

 quoique peu profonde, qui aplatit son diamètre; de sorte qu'il a dix-huit 

 lignes sur son grand diamètre, seize lignes du fond de sa gouttière au côté 

 opposé, et dix-huit lignes de hauteur. Vu sur son petit diamètre, il paroît d'une 

 forme alongée. La queue est bien nourrie, d'un vert très clair, plantée dans une 

 petite cavité étroite et un peu profonde. La tête est un peu aplatie, Pt même 

 enfoncée. La peau est d'un violet peu foncé, très fleurie, semée de très petits 

 points d'un jaune presque doré. Du côté de l'ombre, elle est plutôt rouge-clair 

 que violette. La chair est jaune, tirant sur le vert, fine et très bonne. L'eau est 

 abondante, sucrée, plus relevée que celle de la Prune de Monsieur. C'est un fort 

 bon fruit. Lorqu'il n'a pas acquis toute sa maturité, sur l'arbre, ou que l'arbre 

 n'est pas planté à bonne exposition, sa peau est d'un rouge clair et non pas vio- 

 lette. » Duham., Arbr. fruit., p. 81 [1768]. 



« Ce Prunier, fort et vigoureux, fleurit beaucoup et noue assez bien son fruit. 

 Le fruit a environ 41 millimètres en hauteur et autant en épaisseur; il se fend 

 souvent à la base ; toujours il est divisé, suivant sa longueur, par un sillon qui 

 s'aplatit un peu d'un côté. La queue est bien nourrie, d'un vert clair, plantée 

 dans une cavité étroite et peu profonde. La tête est un peu aplatie et même 

 enfoncée. La peau est d'un violet rouge très-fleuri d'azur, semée de très-petits 

 points d'un jaune d'or; le côté de l'ombre est plutôt d'un rouge clair que 

 violet. La chair est fine, très-bonne, d'un vert tirant sur le jaune, et que la 

 maturité jaunit de plus en plus. Elle quitte aisément le noyau de toutes parts. 

 L'eau est abondante, sucrée, plus relevée que celle de la Prune de Monsieur. 

 Le noyau est grand, aplati, très-raboteux, long de 21 millimètres*. Cette 

 Prune mûrit en juillet et août. Elle précède celle de Monsieur de huit à dix 

 jours, continue de mûrir avec elle, s'en distingue par sa qualité bien supé- 

 rieure, par sa chair moins verte, et par son noyau plus raboteux.» Poit., Pomoi. 

 franc., vol. I [1846]. 



* Le texte de Poiteau porte par une erreur d'impression 41 millimètres. 



