DEL PROF. PIERO GIACOSA 



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RICETTARIO D'IVREA 



(Catalogo N. 87). 

 Occupa gli iiìtimi 19 fogli del volume, scritti su due colonne. 



« Ut auro scrihat{m). 



« Cerasi suinat(?<y) recina et acro misceat(«^r) acerrimo . triduoq: morent(Mr) in 

 uno . tunc nitido inposito alveolo calide superponat(«w*) pruno . ac tam diu cremet(«r) 

 donec pars dimidia evanescat calore . His ita digestis denso recipiatur linteolo sicq: 

 vitreo colet(«y) cacabo . Aurù ùo suscipiat inchus. Ac tamdiu ibi cudat(?<r) donec 

 tenuissima efìiciat(wr) lamula. 



« Taliter tunsa minutissirais forpicet(?/r) particulis . taliterq: c(ow)gestis brunzino 

 terat(Mr) mortariolo . eadèq . pistone metallo tenuiq : tritare glacialis imponatur limpba . 

 ipsaq : colore mutata verset(Mr) ut sec(<««)da clarior imponat(«<r) . et ita agat(?<r) usq : 

 dù satis sit còp(ro)bet(?<r) sec(Mw)da. 



« Eodem argentù m* Htà (1) aurù ut argentù qua om{nihu)% in p(er)gamenis 

 colores distèperat superior cola. 



« Membrane tinctura. 



« Biduo in latice stragulù faciat auricella . et post colatura suscipiat ipsa vero 

 tenuis colatura biduo nitide reponat(?<r) ac tam diu sinatur donec apostasin faciat. 

 Projecto ìg\ì{ur) qd superius è apostasim sumat(M/") et siccet(«r). Eodè modo calcis 

 perfitiatur . His itaq: duob: p(r'r)ficis auricela parve c5mitat(?fr) limphe ita ut liq: 

 fiat aut ea clarescere vel obfuscare velis calce impone . Hos vero duos ita comixtos 

 ovi darà inponi to . et sic pilea penna membrana leniter dipingi to. 



« Pergamenù uo ante qua tingat(?<r) lignea figat(?<r) tabula dumetis aequalib ; 



« Si aurum ad scribendù teritur tàdiu a malleatorib . incude flagellet(«<r) (|uo 

 usq: a mulierib: Q.{on)iex\ possit . Ipsaq: tenuis lamula forcipib: secet(M>-) minutissimis 

 particulis tuncq: cujus sit ponderis noscat(«r) . Insta l.oc septiplicet muiì argentù 

 misceaturq: auro ac longo temp(o)re nitida scutella digitis p(rr)fricet(2<r) . sicq:simul 

 nocte una morcnt(wr) . Maneant(«r) facto positù luteo cacabo sup(rr) calidas prunas 

 tamdiu malleolo fricet(Mr) donec argentù evanescat calore simul et fumo auruq: du- 

 rescat . nec adeo durescat ut nimis siccetiu' . nec adeo liquefiat at utùinaliquo indu- 

 rescat . Sicq: nitida piciat(wr) in aqua. Inde vero ab straccù linteo volutet(2<r) ut 

 aqua careat . Tunc bina illa c(o«)fectio auri et -argenti simul pondus noscat(2»-) ac sulfur 

 decéplicet ut cu eo misceat(«<r) . Et sic sup(er) purpurea lapide malleo plano p(er)fri- 

 cet(«</-) donec fere dimidia dies ibi mittat(Mr) . Haec talis tritura eodè cacabo et 



(1) Qui viene un segno come di un H colla sbarra trasversale sporgente da ciascun lato, di cui 

 non potei conoscere il significato. 



