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LUIGI SABBATANI 



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per via endovenosa, tanto diversa che si sarebbe tentati a dire che queste sostanze 

 sono per bocca quasi del tutto innocue, a confronto della tossicità grandissima che 

 acquistano per iniezione endovenosa. 



Gamgek (1) aveva constatata la tossicità dell'acido metafosforico nelle rane; 

 ScHULZ (2) vide poi che il metafosfato sodico per iniezioni ipodermiche nei conigli 

 alla dose di gr. 0,5 riesce innocuo, ma letale a gr. 1,0; vide che amministrato per 

 via gastrica provoca infiammazione della mucosa, la quale si mostra coperta da ecchi- 

 mosi bruno nere più o mene intense. Ma io dubito assai che ciò provenisse da qualche 

 causa d'errore che è sfuggita forse alla osservazione di Schulz, poiché il metafosfato 

 sodico non ha affatto azione irritante e caustica (Vedi Esp. 15) e può precipitare gli 

 albuminoidi (Vedi Esp. 14) e fissare i tessuti (Vedi Esp. 16) solo a condizione che si 

 trovi in presenza di una forte quantità di acido. Dubito che colla sonda Schulz pro- 

 ducesse forse nello stomaco delle lesioni materiali e degli stravasi sanguigni, i quali 

 per la presenza di un liquido ad azione anticoagulante energica, come è il metafosfato 

 sodico, diventavano gravi, laddove in condizioni ordinarie sarebbero passati del tutto 

 inosservati. 



È nota l'azione precipitante dell'acido metafosforico o del metafosfato sodico in 

 ambiente acido sugli albuminoidi (3) e mentre di questo fatto io doveva tener conto 

 nell'interpretazione dei fenomeni tossici prodotti dal metafosfato, è evidente altresì 

 che, avendosi in tutto l'organismo sempre un ambiente alcalino, tranne che nello 

 stomaco e nelle vie urinarie dei carnivori, si poteva ritenere che, qualora nell'orga- 

 nismo avvenissero fatti di coagulazione o precipitazione di albuminoidi per opera del 

 metafosfato, ciò fosse esclusivamente nello stomaco o nelle vie urinarie dei carnivori. 

 Conveniva quindi stabilire se l'acidità normale di queste parti sia realmente baste- 

 vole per la reazione, ed è con questo intento che ho fatte le seguenti esperienze : 



Esperienza 12* (13 novembre 1903). 



Un albume d'uovo viene sbattuto con quattro volumi d'acqua, quindi filtrato e su di esso 

 si sperimenta l'azione precipitante del metafosfato in presenza di diversi acidi, usando però delle 

 soluzioni acide abbastanza diluite, e tali che da sole non danno alcun precipitato coll'albumina. 



Si vide così che il metafosfato sodico cogli acidi cloridrico, nitrico, solforico, fosforico ed 

 acetico precipita benissimo l'albumina. 



Si vide che il solfato acido di sodio serve ancora benissimo, mentre poi il fosfato mono- 

 sodico e l'acido carbonico non precipitano affatto l'albumina col metafosfato sodico. 



Si vide in fine che, in presenza di fosfato monosodico occorre aggiungere molto più acido 

 perchè la reazione avvenga. 



Esperienza Id" (13 novembre 1903). 



Ao-o-iuncendo a dell'urina d'uomo o di cane normale e molto acida del metafosfato e del- 

 l'albumina d'uovo, non si ha alcun intorbidamento ; questo si ha solo aggiungendo dell'acido. 

 A parità di condizioni la reazione avviene più debole che in acqua pura; nell'ui-ina occorre 

 aggiungere più acido. 



(1) Citato da Schulz. 



(2) Schulz H., Ueber die Giftigkeit der Phosphor-Sauerstoffverbindungen und iiber den Chemismus 

 der Wirkung anorganischer Gifte, ' Arali, tur ex. Pathol. und Fharm. Bd. 18 (1884), S. 174-208. 



(3) Il precipitato e stato paragonato alle nucleine. 



