Der Unterschied zwischen menschlicher u. tierischer Milch usw. 39 



dass jede Milchart nur ihrer zugehörigen Tierart eigen- 

 tümlich ist und durch eine andere ohne Schädigung der 

 Entwickelung nicht ersetzt werden kann. 



Eine weitere Bestätigung dieser Tatsache liefert der 

 Bordet'sche Versuch, der bei der Injektion von Milch, 

 die bei einer Temperatur von 65° C partiell sterilisiert 

 war, in die Bauchhöhle von Kaninchen in 3 — 4tägigen 

 Zwischenräumen, das Blutserum der so behandelten Tiere 

 in gleicher Weise die Milch zum Gerinnen brachte wie 

 das Labferment und zwar noch in einer Verdünnung von 

 1 : 100000. Diese Reaktion von Bordet erfolgte nur für 

 die Milchart, welche von der zugehörigen Tierspezies 

 stammte. Der Bordet'sche Versuch bildet den Übergang 

 für die Tatsache, dass die Milch imstande ist, Schutzstoffe 

 gegen Krankheiten zu produzieren bezw. zu enthalten. 

 Ehrlich machte schwangere Kaninchen gegen Ricin 

 giftfest und fand nun, dass nicht nur deren eigene Junge 

 gegen Ricin immun waren, sondern auch Junge eines 

 anderen nicht giftfest gemachten Wurfes giftfest wurden, 

 wenn sie von der erstgenannten Mutter genährt wurden. 

 Ähnliche Beobachtungen wurden über die Gifte der 

 Diphtherie und des Wundstarrkrampfes gemacht. 



Die Milch wird sezerniert aus der Brustdrüse, die 

 während der Schwangerschaft dementsprechend ihre ana- 

 tomischen Verhältnisse in eingreifender Weise ändert. 

 Bereits im 5. bis 6. Schwangerschaftsmonate entleert sich 

 auf Druck eine gelbliche graue Flüssigkeit aus der Brust- 

 drüse, in der bei der mikroskopischen Betrachtung sich 

 maulbeerartig angeordnete kugelige Gebilde, die sogen. 

 Kolostrumkörper finden, ferner Leucyten, Fett. Ausserdem 

 sind in ihr nachzuweisen fettspaltendes und oxydierendes 

 Ferment, welch letzteres in besonders reichlichem Masse 

 vorhanden ist, jedoch bei der Umwandlung in eigentliche 

 Frauenmilch fast völlig zurücktritt. Die Umwandlung in 

 Frauenmilch erfolgt im Verlaufe der ersten Woche nach 

 der Geburt und wie erwähnt, ist ihr mikroskopisches 

 Verhalten charakterisiert durch das Auftreten der grossen 

 stark lichtbildenden Fettkugeln. Sobald wieder oxydierendes 



