61 



139 



In their attitude toward the various sugars, Sc. bovis and Sr. inulinaceus are so clo- 

 sely related that they might be regarded as A- and X-forms of the sam especies. As, however, 

 they also differ in so many other resi)ects, I have considered it most correct to establish 

 two distinct species, though I must admit that in the case of some intermediate forms 

 (ö-forms) it is dilTicult to say where they should be placed. 



Streptocofcus fæeiuiu (Table XX) is the most frequently occurring stre jjtococcus in 

 the human fæces. It is also found in the fæces of other mammals, and in this respect, strains 



Table XX. 



No. 



Sfroptoooecus 



fæciuin 

 isolated from : 



Source of 

 nitrogen 



Glycerin ^ 



r Xylose 



1 Arabinose 



V 



e 

 c 



Ä 



Sorbite 1 



Mannite | 



u 







> 

 9. 

 J 



Dextrose 



1 Mannose 



1 Galactose | 



1 Saccharose 



r Maltose 



{ Lactose 



• 





 a 



1 Inulin 1 



j Dextrin | 



Jî 



Salicin 1 



Time ol 

 curdling 

 Amount 

 1 of acid 1 



Milk 



"/o of 

 Total N. 



SN |DN 





Fæces 2 









r ■ 

 0,8 



3,6!3,4j3,4Î3,4 



6,3'6,3 5,014,2 



4,7 



0,2 



4,7|4,1 



0,6 







1,6 



0,2 



4,ll 



5 



5,0 



1,6 



0,3 



2 



. 2 





0,9 



0,8 



4j3,4'3,4;3,3 



6,3 6,1 



5,0 4,3 

 5,4 4,1 

 5,4 4,1 



0,5 

 4,7 

 5,2 



5,04,3 

 5,04,3 





1,6 



0,2 



0,5 

 0,2 







5,9 



1,1 



0,3 

 0,3 

 0,3 



3 



» 2 





0,8 



0,7 



3,80,513,4 



2,9 

 3,y 



6,1 



6,>! 



5,6 

 6,1 



2,3 0,5 1,4 



3.(M)^ 1,4 



4,1 



3,6 



7 

 5 

 4 



5^ 

 5^ 

 5^ 



5,8 

 l4,5 

 2,1 



4 



» 4 





0,7 



0,7 



4,3j2,.33,4 



5 



» 2 





1,10,^ 



4,1 '3,2 



0,2,2,9 



5,9 5,2 



5,0 3,4 



4,5 4,7 



4,10,6 



1,6 0,3 3,8 



6 



» 5 





0,7 







4,53,4 0,2 4,1 



7,7 



7,2 6,8 4,5 



T?6,8 



5,2 



4,7 



2,5 



0,2 



5,4 



4 



5,4 









7 



Schwedish 

 Yoghurt 





0,2 



0,2 



5,6 



1,8 



3,8 



8,3 



7,46,8 



5,0 



4,5 



7,45,4 



0,9 







2,5 







5,9 



6 



4,6 





0,6 



8 



Milk left to stand 

 24 hours at 50° 



— 



w 

 c 



0,8 

 0,9 





 



2,7 



4,5 



0,5 

 1,8 





 0,2 



2,0 

 3,6 



4,4 

 7,0 



4,33,8 

 6,8 6,3 



1,9 

 2,7 

 5,0 



3,4 

 4,1 



5,6 



4.3 3,2 



6,3 5,6 



0,9 

 4,1 







0,2 



1,6 

 4,1 







5.^2 



3 



6,3 



4,1 



9 



Soured potatoes 

 1 I 





0,7 



0,5 



4,0 



2,1 



0,5 



2,7 



5,4 



3,04,1 



3,8 



4,5 



5,2 



4,1 



ao 



0,1 



1,4 



0,2 



4,2 





3,6 





-i 0,3 



10 



Soured potatoes 

 2 I 





0,7 



0,7 



3,7 



2,0 



0,5 



2,7 



5,4 



4,314,1 



2,3 



5,6 



5,0 



4,1 



2,3 



0,1 



1,3 



0,2 



4,0 





3,6 



3,6 



11 



Fæces 1 





1,1 



1,6 



3,2 



1,1 



0,5 



2,5 



5,6 



5,6 



5,4 



3,2 



2,9 



4,5:3,6 



2,0 



0,7 



2,5!o,7 



3,2 



2 



5,2 



1 



12 



Fæces from 

 bottle fed child I 





0,9 



1,6 



3,6 



0,2 



0,2 



3,4 



6,5 



6,8 



6,5 



4,1 



4,7 



6,15,2 



4,30,2 



3,2 



0,2 



4,7 



9 



4,3 







13 



Fæces 2 





0,7 



0,9 



4,1 



0,7 



0,5 



8,2 Ij 6,8 



5,9!5,9 



4,3 



5,2 



5,04.1 



3,41^,5 



M 



0,5 



3,4 



4 



6,8 



4,5 



0,4 



14 



Dairj' cheese 2 P 

 3 months 



w 



c 



0,« 



0,5 



0,1 

 0,2 



2,7 

 5,2 





 





 



0,6 

 1,8 

 3,4 



.,3 

 7,0 



4,7 

 7,0 



3,8 

 7,0 



2,3 

 4,5 







0,9 



1 



3,6'3,0 

 6,8|5,4 



ojo 



0,5p,2 



2,0 







5,9 



6 



4,7 



4,4 



^,2 



15 



Fæces 2 





0,7 



0,9 



4,1 



0,4 



0,2 



3,2 

 0,5 



6,3 



6,8 



6,5 



6,1 



4,3 



0,5 



4,7|4,3 



0,A,5 



1,4 







3,4 



2 



6,3 



4,2 



0,3 



16 



Calf fæces 6 





0.2 



0,7 



5,0 







0,2 



0,2 



5,9 6,1 



4,1 



0,515,04,7 



0,7 0,5 



1,4 0,5 



4,5 



2 



5,4 







17 



Dutch butter 1 



w 

 c 



1,410,2:0,0 

 0,910,2:1,1 









 





 0,2 



5,0 5,0 3,2 2,5 

 9,0 9,2 .^8 5,9 



ar4,7'2,7 

 0,5 8,6 6,5 



0,5 1,8 

 3,2 0,2 3,4 







6,5 



2 



6,5 



5,8 



1,6 



18 



Mazun 

 Düggeli 



c 



0,5 

 0,9 



0,2 

 0,21^ 





 









 0,5 



5,fi'5,6 4,7 

 9,5,9,2 8,6 



2,9 

 6,1 



0,1 

 0.7 



4,7 3.2 

 8,3 5,4 



0.2^0! 

 l,lj^,72,7 







7,4 



5 



4,5 



0,1 



-5-0,7 



19 



Fæces from arc- 

 tic fox. 

 North Greenland 





1,6 



3,4'4,7 





3,8 



6,1 



5,6|4,7 



4,3 



5,9 



4,74,7 



1,6 



0,42,3 



0,5 



4Æ 



2 



4,7 



5,6 



0,2 



^ 

 20 



Fæces from 

 a seal. 

 North Greenland 





0,7 



— 1 — 

 0,7j4,3 



- 1 — 

 i 



2,3j0,5 



3,6 



6,5 



5,23,8 



4,5 



5,2 



5,4|4,7 



0,7 



0,ô|l,8 



0,9 



4,7 





2,7 



-Î 0,4,-5-1,6 



1 



