148 



70 



Table XXV b 



No. 



Betaooccus 

 A -and A ^ X 



forms 

 -isolated from 



llr.l.ilory power 

 111 llii- laclic acid 



Source ol 

 1 nitrogen | 



Glycerin II 



's 



S 1 m 



« 1 



^ 1 ^ 



Sorbite II 



. Maiinite | 



Lævulose | 



Dextrose 1 



1 Mannose 1 



1 Galactose j 



1 Saccharose 1 



1 Maltose || 



1 Lactose || 



i 



B 

 (C 



1 Inulin II 



1 Dextrin 



f 



a 



Salicin | 



C 

 3 



p" 



Amount of 1 

 acid ■L.W 



lilk 



1 



1 - 



Tot 

 SN 



, of 

 aIN. 



DN 



_ Appearance 

 in saccharose 1 

 gelatin H 



13 



Rotten 

 swede II 



1 



W 

 C 







0,2 



0,8 

 8,8 



2,3' 



10,4 





 



1,1 



0,5 



5,2 

 6,3 



2,0 

 6,8 



2^,0 

 4,5 



2,7 



5,0 



1,1 



5.2 



2,0 



3,6 

 0,7 

 2 7 

 2,5 

 3,2 



2,7 



6,1 

 3,6 

 5.4 



•2,d 

 5,G 



1,8 



1,6 



^1,1 

 2,7 



.3,8 



2,0 



4,1 

 0,9 



3,8 



2,3 



5,6 













 





 



2,3 

 3,4 





2,0 







M 



M 



Rotten 

 swede IV 



1 



w 

 c 





 



2,5 

 7,4 



4,7 j 



8,3: 





 0,2 



0.7,5,0 

 0,.5 5,6 



1,6 

 5,2 







0,2 



1,1 

 1,4 







0,5 







2,9 





4,] 







Ml 



15 



Rotten 

 swede III 



I 



w 



G 





 



0,5 

 7,2 



6,3 

 10,6 





 



0:5,4 

 0,ô;|6,3 



2,5; 2,3 

 6,5j4,l 



2,3 

 4,3 



2,0 

 5,2 



.() 

 





 





 



2,0 

 4,1 



12 



3 4 







MI 



16 



Rotten 

 swede I 



1 



W 

 C 





 



0,5 

 6,1 



2,9j 

 10,4 





 



0,9 5,0 

 A5 6,3 



2,5 

 6,1 



2,7 

 4,5 



2,3 

 4,3 



2,9 

 6,1 



2,0 

 3,4 



1,6 

 4,1 



1,8 

 5,0 





 



0,5 

 0,2 





 



2.0 

 4,1 



8 



3,4 







ml 



17 



Soured 

 potatoes 1 1 



1 



C 





7,5 



5,5 0,1 



1 



0,10,9 6,1 



5,4 



3,5 



0,0 



4,5 



4,8 



2,8 



3,8 



0,1 



0,6 



0,1 



3,3 





1 6 







MI 



18 



Soured 

 potatoes 2 II 











10,3 



1 



10,10,3 



0,10,3jl6,3 



4,7 



2,0 



3,4 



5,3 



3,3 



3,6 



5,1 



0,2 



0,6 



(1,1 



3,2 



12 



4,3 







Ml 



19 



Sour 

 cabbage 1 



1 



c 



0,1 



3,4 



4,50,2 



0,2 



0:5,4 



5,2 



5,0 



3,2 



5,4 



4,7 



3,8 



5,0 



0,7 











1,6 





1,6 







ml 



20 



» » 2 



I 



c 



0,1 



6,9 



7,9 0,1 



1,6 0,7 5,9 



4,8 4,5 



3,5 



5,6 



3,6 



3,8 



4,5 



0,10,5 







2,8 





0,9 







ml 



21 



» >, 2 



1 



c 



0,1 



5,2 9,0 0,1 



0,5:0,25,9 

 0,5|0,5, 6.1 



2,9 3,6 

 57r4,3 



2.7 



5,64,3|4,3 



5,0 



0,2 



0,5 







2,5 



1 [ 



1,6 







M 



22 



» . 1 



1 



c 



0,1 



6,8] 7,9 0,2 



3,(] 



5,2 5,0 4,5'5,0'«,7 0,1 







3,4 





1,6 







M 



23 



. > 2 



1 



c 



p 



7,ll 7,7 0,110,2 0,3 6,1 



5,4 5,0 



3,6 



5,4 5,4 4,5 



5,2j0,2 0,6 







2,9 





1,8 







M 



24 



» » 1 



1 







3,7 



5,40,2 0,3 



1,1 5,9 4,5 4.1 



2,9 



4,7 



3,61,6 4,5'0,7 0,1 





3,6: 



0,9 







M 



25 





I 



c 



0,1 



4,7 



5,90,1 



0,2 



1,5 



6.0 



4,14,1 



2,5 



5,4 4,5 0,5 0,210,7 







0,5 







M 



26 



» » 2 



1 







5,0 



8,8 0,1 



0,2 



0,3 



5,9 



5,24,3 



3,8 



5,4 



5,2 3,6l4,7 ;0,2 0,3 







3,8 ji 



1,6 







Ml 



27 



» » 2 



I 







8,3 



8,1 0,1 



0,20,2 



6,1 



5,04,5 



3,8 



5,6 5,0 4,35,2|p,2^0,6jO,3 



»''Il 



2,0 







MI 



sugar solutions. Under these conditions, we find a considerably greater quantity of acetic 

 acid formed than in dextrose solutions. In lævulose solutions, the strongest gas-developers 

 (A + X-forms) also produce some mannite. In most strains, however, the gas development 

 is so slight that it can only be observed by sowing out strongly in tall sugar agar tubes, 

 and a few strains (Nos. 1, 2, 3, 28, 36, 37 and 43 — 47) do not seem to develop gas 

 at all. Several of these last grow chiefly in the upper part of the agar tube, though they are 

 not otherwise obligatorily aerobic. In stab cultures, for instance, they do not show real 

 surface growth, any more than the other betacocci. The gas-developing strains all form 

 more (M) or less (m) slime (mucosus) from cane sugar. These which do not develop gas 

 on the other hand form (except No. 28) no (0) slime; some of them indeed (as most 

 of those forming inactive lactic acid) hardly attack cane sugar at all. In accordance with 

 the investigations of Zettnow^), we have found that the slime is only formed from cane 

 sugar (though some strains show an indication of slime formation with raffmose), and 



') Zeitschrift für Hygiene 1907, p. 154. 



