— 183 - 



El etanol, existe en la orina de los diabéticos y en 

 los productos de fermentación de las sustancias azuca- 

 radas. Estos productos tienen, también, propanol, bu- 

 tanol. La destilación de la madera da metanol. 



Propiedades físicas, — Los primeros términos son 

 líquidos, excepto los terciarios, cuyo primer término es 

 sólido. 



Cuando tienen C diez son todos sólidos. Los pri- 

 meros son solubles en el agua; después de 4C son casi 

 insolubles. La densidad de los alcoholes es siempre 

 inferior a la del agua. 



Reacciones comunes de las tres clases de alcoholes 



1? Acción de los derivados halogenados del fós- 

 foro. — Estos compuestos dan con los alcoholes los deri- 

 vados halogenados de los carburos saturados correspon- 

 dientes. Así el percoruro de fósforo, obra sobre el 

 propanol dando HCl P0 4 H 3 y un propano clorado. 



Para obtener los derivados yodados, se emplea 

 directamente el fósforo rojo y el yodo: se añade el fósfo- 

 ro al alcohol y después poco a poco el yodo y se ca- 

 lienta. 



2? Acción de los agentes de deshidratación- — Es- 

 tos agentes sacan agua a los alcoholes para dar un car- 

 buro etilénico. Hemos visto que el etanol tratado con 

 ácido sulfúrico en exceso da el eteno. 



Los alcoholes secundarios se deshidratan con más 

 facilidad que los primarios, los terciarios más que los 

 secundarios. 



El metanol tratado por un agente de deshidrata- 

 ción no da un carburo etilénico, sino que se deshidrata 

 dando un éter óxido. 



2 CH 8 -OH igual HiO + CH 3 — O— CH» (metilo— oxi- 



metilo) 



3? Acción de los deidos. — Los ácidos orgánicos y 

 los minerales obran sobre los alcoholes y al calor, dan- 



