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Los aldehidos son muy ávidos de oxígeno, y por 

 esto, son cuerpos reductores poderosos. 



c) Acción del ácido sulfhidrico. — El hidrógeno 

 sulferado cambia con los aldehidos el o por el S, y se 

 obtiene Hales: 



CH'-CHO+H'S igual H'O+Cr^-CHS (etanotial) 



pero la reacción inversa se hace. 



d) Acción de los bisulfitos alcalinos. — E[ bisulfito 

 de sodio da con los aldehidos combinaciones cristaliza- 

 das: el etanal con el bisulfito dará el etano sulfonato de 

 sodio. Estas combinaciones tratadas con ácidos dilui- 

 dos o por las bases o los carbonatos alcalinos, dejan 

 desprender aldehido; esta propiedad se utiliza para la 

 purificación de los aldehidos. 



Reactivos orgánicos 



i? Acción del ácido cianhídrico. — El ácido cian- 

 hídrico o metano nitrilo, da con los aldehidos, cuerpos 

 que tienen al mismo tiempo una función alcohol y otra 

 nitrilo. 



CH'-CHO+H-CEN igual CH 3 -CHOH-CHN (ni- 

 trilo etanol) 



2? Acción de los alcoholes. — En presencia de los 

 agentes de condensación, los alcoholes obran sobre los 

 aldehidos dando acétales. 



3? Acción de los carburos aromáticos. — En pre- 

 sencia del ácido sulfúrico, los carburos aromáticos obran 

 sobre los aldehidos: hay eliminación de agua y los dos 

 residuos bencénicos se unen con uno de C al residuo 

 aldehido. 



Reactivos de los aldehidos. — Se caracterizan los al- 

 dehidos i? por sus combinaciones bisulfíticas, 2? por sus 

 propiedades reductoras (acción sobre el licor de Fhe- 

 ling, el nitrato de plata amoniacal) y 3? por coloración 

 de la fuchsina descolorada por el anhídrido sulfuroso. 



