peno. Obtenido este cuerpo, podemos transformarle en 

 triol, por acción del etanoato de plata. 



Otra síntesis consiste en tratar el alcohol alílico 

 (pro peñol) por el permanganato de potasio . . . 



La glicerina, existe en los cuerpos grasos al estado 

 de éter; las tres funciones alcohólicas están eterificadas. 



Preparación. — Las sustancias grasas siendo éteres 

 saturados de la glicerina, dan por saponificación este 

 producto y tres moléculas de ácido graso. 



Se saponifiea por una base, por un ácido o con agua 

 caliente. En cuanto a la saponificación por las bases 

 debemos decir que está en desuso. 



Saponificación con el ácido sulfúrico. — Calentando a 

 150° los éteres de la glicerina (grasos) con ácido sulfú- 

 rico extendido al dos o tres por ciento, se descomponen 

 en glicerina y ácidos grasos. Se separan estos últimos 

 cuerpos, que son insolubles; se trata después el licor 

 por la barita o la cal para eliminar el exceso de ácido 

 sulfúrico y se concentra y se purifica la glicerina. 



Saponificando por el agua tendremos: el vapor de 

 agua sobre calentado, saponifica las grasas y arrastra 

 por la destilación los ácidos grasos y la glicerina; ésta 

 queda en las aguas madres que se las concentra y puri- 

 fica. Para purificarlo se lo neutraliza y se destila en el 

 vacío (la glicerina no destila a la presión ordinaria sin 

 que se altere). 



Propiedades. — Anhidro es un líquido espeso, sin 

 olor en frío; pero de olor especial al calor: Cristaliza 

 cuando es anhidra; hierve a doscientos noventa grados; 

 pero se descompone en parte, es soluble en el alcohol y 

 el agua, pero insoluble en el éter; se hidrata al aire y 

 tiene sabor azucarado. La glicerina oficinal tiene diez 

 por ciento de agua. 



62) Dinamita. 



Le dinamita es un triéter de la glicerina de gran 

 importancia industrial. Es el éter trinítríco de la glice- 

 rina, llamado trinitro glicerina, o nitro glicerina (im- 

 propio), 



