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Propiedades. — a) Acción del hidrógeno; el hidró- 

 geno producido par la amalgama de sodio transforma 

 las lactonas en ácido saturado. \i\ ácido yodhídrico 

 obra como agente de hidrogenación de un modo más 

 seguro, 



b) Acción de los oxidantes:- — Los oxidantes verifi 

 can la oxidación de los átomos de carbono que forman 

 la lactona y dan, en general, un ácido succínico con las 

 olidas i. 4 y un»ácido glutárico con las lactonas i. 5. 



2? Cuerpos que tienen una /tención ácida y algunas 

 funciones alcohol 



Acido glicérico o propano dioloico 



Se le prepara por medio de la glicerina que se oxi- 

 da por acción del ácido nítrico. Es un jarabe soluble 

 en el agua y en el alcohol, pero insoluble en el éter. 



El cuerpo 



CH'OH - CH - NH 2 - COOH 



amino propanoloico se llama también serina porque se 

 le prepara por medio de la goma de seda y del ácido 

 sulfúrico 



86) Acido erítrico (butanoloico). 



Se prepara por oxidación de la eritrita con la inter- 

 vención del negro de platino, o por el ácido nítrico di- 

 luido. Es soluble en el agua, reduce el licor de 

 Fheling. . . . 



Los cuerpos que tienen una función acida y cuatro 

 funciones alcohol son los pentanoloicos, hay cuatro isó- 

 meras que son: ácido ara bonico, r i bonico, x i Iónico, t>ru- 

 nósico. Sólo los tres primeros son conocidos. 



Los cuerpos que tienen una función ácida y cinco 

 iunciones alcohol (exanoloicos). Estos cuerpos tienen 

 .a misma isomería que las aldosas correspondientes, es 

 decir que como las glucosas, tendrán ocho isómeros es- 

 tereoquímicas, y cada uno de éstos tendrán su enantio- 



