— i6o — 



estudiarlas en las relaciones numéricas que existen en- 

 tre ellas. La comparación entre sus elementos propor- 

 ciona interesantes indicaciones dando a conocer el mo- 

 do como se efectúan los cambios nutritivos. 



Para ponderar la importancia de estas relaciones, 

 Vieillard compara las transformaciones alimenticias, 

 en el organismo, al combustible que pone en movi- 

 miento una máquina: «Asi como una máquina a va- 

 por, cualquiera que sea la cantidad de carbón consumido, 

 deja, en forma de cenizas, elementos residuales propor- 

 cionales al combustible empleado; asi, la máquina hu- 

 mana, cualquiera que fuere el tenor de los alimentos in- 

 geridos, las relaciones entre los elementos excretados, 

 deberán ser casi idénticas, suponiendo que el funciona- 

 miento de los órganos sea normar. 



El ejemplo indicado por Brandéis explica mejor la 

 importancia de las relaciones. 



Se compara el organismo humano a una fábrica 

 que emplea una cantidad conocida de materia prima 

 que ha de ser transformada en diversos productos. Si és- 

 ta se ha utilizado, convenientemente, dará productos 

 manufacturados, en proporciones determinadas. 



Si se emplean, por ejemplo, 10.000 kilogramos de 

 materia prima, los objetos trabajados representarán, en 

 formas diversas: 6.000, 2.000, 1.000 y 600 kilogra- 

 mos; los 400 restantes, para llenar la totalidad de ma- 

 teria prima empleada, constituirán las pérdidas inevi- 

 tables de fabricación. El funcionamiento de esta ma- 

 nufactura será regular, constante intensa y con el mí- 

 nimum de pérdidas. 



Imaginemos, además, otra fábrica^que obedece a las 

 iguales leyes de organización que la anterior, que utiliza 

 la misma materia prima, pero en proporción diez veces 

 menor, es decir, 1.000 kilogramos. Producirá, pues, 

 una cantidad de objetos diez veces menor: 600, 200, 

 100, y 60; las pérdidas serían de 40 kilogramos. 



Estas dos manufacturas tienen igual intensidad 

 de vida, la misma actividad productora, y aunque la 

 cantidad de objetos elaborados difieren a causa de la 

 respectiva importancia de aquellas, sin embargo, exis- 

 ten entre ellas las exactas relaciones: 



