III. Die Wasserheizung' mit Hochdruck 



oder 



die Perldns'sche Wasserheizung-. 



Diese Art der Wasserheizung ist genau wie die vorige mit Nie- 

 derdruck eine auf der Circulation des Wassers beruhende. Sie unter- 

 scheidet sich jedoch wesentlich dadurch von ihr, dass man das Wasser 

 in ihr weit über 80^ R. zu erhitzen vermag, um dadurch eine durchgrei- 

 fendere Wirkung zu erzielen. 



Die Temperatur des an der Lnft kochenden Wassers ist eine nor- 

 male d. h. eine durchaus feste und wird durch den Druck der Luft be- 

 dingt. Vermindern wir diesen Luftdruck, so beginnt das Sieden des 

 Wassers früher, also bei einer Temperatur, die niedriger ist, wie 80*^11. 

 oder 100 CO. 



Den einfachen Beweis dafür erhalten wir, wenn wir Wasser, wel- 

 ches unter 80^ R. warm ist, unter die Glocke einer Luftpumpe stellen und 

 aus ihr durch Pumpen die Luft entfernen. Mit dem Pumpen verdünnt 

 sich die Luft, mit dieser* Verdünnung tritt ein schwächerer Druck ein, 

 das Wasser, welches an der Luft nicht siedete, fängt jetzt an zu kochen. 



Nehmen wir umgekehrt Wasser in ein starkwandiges, mit einer nicht 

 zu grossen Oeffnung versehenes Gefäss und schliessen diese Oeffnung 

 durch einen fest eingetriebenen Pfropfen, durch dessen Mitte wir einen 

 T'^hermometer gesteckt haben, dessen Kugel bis ins Wasser reicht und 

 setzen dies Gefäss über Feuer der Erwärmung aus, so können wir das 

 in dem Gefäss enthaltene Wasser so stark erhitzen, dass das Thermo- 

 meter weit über den Siedepunkt hinaussteigt, ohne dass wir die Erschei- 

 nungen des Siedens d. h. die Dampfentwickelung, durch aufsteigende 

 Blasen verursachte Wallung, an und in ihm wahrnehmen. 



Die Erscheinung ist einfach. Das in dem festgeschlossenen Gefäss 

 enthaltene Wasser erhitzt sich und fängt schon an zu verdampfen bevor 

 es siedet. Dieser Wasserdampf sammelt sich über dem Wasser und da 

 er durch den Schluss des Gefässes nicht entweichen kann, jedoch einen 

 1700 mal grösseren Raum einnimmt, wie das tropfbar flüssige Wässer 



