- 48 - 



iä)kl)tf mit bk Jperl^fl^itterung gctvDl;nlict) ju trcinn i)! 

 fceetregcit bie Stiebe 511 a^ad)fcn nid)t auft)cven unb bann 

 biu'd) bie gvope Äalte beö 2Binter6 getobtet irevbem 2)iefer 

 (3tia\)x x\t xwan aba bepm CfuUreu auf^ fcl;[afenbe Sluge 

 nid)t aufgefegt* 



2Bie nauffeit bie cfulirenben (Stamme 

 t)efd)affen fe^n? 



91. S)iefelt)en foUeit gefunb unb jung fei)n^ eine glatte, 

 ted)t faftige Sfitnbe l;aben unb in feiner ju fc^attigen, bum:^ 

 Vfen £age flehen, inbem fonp bie ?(ugen nid)t gut ans 

 fd)Iagen. 



§v. 2Bie muffen bie dbelveifer befd;affen 

 fei)n unb n?ann feilen fie gefd)nitten 

 erben? 



21. 2)ie ß'bel:^ cber Dfulirreifer müfien, um auf einen 

 guten ©rfclg ved)nen ju tonnen, tJcn gefunben, frud)tbaren 

 jungen Säumen genommen irevben. 23tan nebme feilte 

 2BaiTerloben, bie geirobntic^ in ber g}iitte ber Sdume auf^ 

 f($>ie^en, fcnbern feld^e S'ommerfd)ü(Te/ bie ^eitig -unb mit 

 ^oHfornmenen Sautaugen \?evfe{)en finb. (Sie >lli^^n in ber 

 9JUtte bei^ Okifei? finb getr6t)nlid) bie bejlenO 5J}an id)\mbt 

 iie am vorti^eiIl)afte|len \3or il?rem &cb\\mä); mn^ anan fie 

 ater einige Sage auf(^erca()ren, fo jlerfe man fie in faftige 

 Srud)te, afö Äürbipe ic. ober in beren STmangUmg in6 

 2Baffer ; foHen fie Deifd;icft trevben, fo mup man fie, um 

 ba^ ^luötvorfnen ^u i?eri)üten, in feud;teö SSop^ parfen. 



gr. 2Bie v^erfdH't man nun fcepm Dfuliren 

 felbjl? 



23orerft fdmeibe man, ti^enn im ©ommer olulirt 

 ivirb, fdmmtltd)e 23ldtter, tiö auf ben -23lattfuel; t)om Ofu^ 

 lirveife treg ; alebann irirb ba6 ein.^ufe^enbe §Iuge an bem 

 ©bctreife juveri;t gefcf)nitten unbjvrar n^ie folgte 



SJJan trdl)le jum Chiliren, nne fd)on temerft njurbe, 

 bie mittlem ^Üugen bei^ Dleifeö, mac^e mit einem \d)vix\cn 



