en tracer Thistorique consciencieux. Si nous nous 

 sommes trompé ^ notre erreur même aura été utile, 

 puisque, provoquant une réfutation savante, elle aura 

 jeté quelque lumière sur une matière presque incon- 

 nue. 



En remontant aux temps les plus reculés, nous 

 voyons d'abord les Africains cultiver TOEillet, pour 

 aromatiser une liqueur tonique. Il se nomme alors 

 Giroflée, et ce nom si ancein lui est encore de nos 

 joiir-î conservé par les Allemands, probablement à 

 cause de Tanalode de son arôme avec celui de la Giro- 

 flée. L'an 1270, les malheureux soldats de Louis IX, 

 expirants sous les exhalaisons fétides de la brûlante 

 Tunis, trouvent dans cette liqueur un adoucissement 

 a leurs souffrances ) et, quand le saint roi eut payé de 

 sa vie sa trop grande confiance dans le fourbe Omar, 

 cbacuu emporte précieusement en France la plante 

 a laquelle il doit peut-être de revoir la patrie ) plante 

 que les savants appellent aussitôt Tunica, pour gra- 

 vera tout jamais dans la mémoire et son origine, et 

 les tristes souvenirs qu'elle évoque. 



Fasciné par les merveilleux récits des croisés, tout 

 le monde veut composer la liqueur nouvelle 5 tout le 

 monde en cultive la fieur, dont les vertus secrètes de- 

 viennent, sous les doigts de rexpérienco , un tonique 



