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Calcul du produit d'une bonne cuve. 



Afin de ne laiffer rien à défirer fur 

 ce qui concerne Tlndigo , j'ai cru qu'il ne 

 falloir pas omettre la quantité d'Indigo 

 qu'une bonne cuve peut produire dont 

 voici une eftiine affez jufte. Une cuve de 

 la grandeur que j'ai expliquée ci-devant, 

 peut produire environ trente livres dln- 

 digo , je fuppofe que nous foyons dans 

 la belle faifon {a) & que ce foit de l'In- 

 digo des plaines ( car celui des mornes 

 rend bien moins , l'air y étant plus tem- 

 péré } , le bâtard rend tout au plus vingt- 

 quatre livres. 



L'eau ayant féjourné dix à douze heu- 

 res dans la cuve , la fermentation fait 

 fon effet ordinaire , (t) & ayant palfé 

 par les dégrés différens marqués ci-def- 



(a) Ce qui feroit un revenu très confîdérable 

 fans l'échec qu'on ne fauroit éviter, i^. La pre- 

 mière coupe rend peu , & l'herbe ne fournit pns. 

 2". La féconde coupe ed la meilleure, la troi- 

 fiéme diminue d'un tiers , la quatiiéme des trois 

 quarts & la cinquiém.e fe réduit prefque à rien ; 

 joignes à ceci les avaries de la plantation. 



(è) La fermentation d'une première cuve eft 

 fort paifible, ion bouillon n'a feulement pas la 

 force d'écumer. 



