Le Par f ah 

 heures plutôt , & trouvant fon bouillon 

 au même dégré de Tautre , j'en diminuai 

 les deux heures qu'elle me parut avan- 

 cer , & j'eus le même fuccès ; je conti- 

 nuai ainfî le refte de la coupe fans m'é- 

 carter de ce plan , je m'y réglois en 

 quelque façon mieux qu'en fondant ; la 

 lumifre empruntée ne vaut pas celle du 

 jour en cette occafion , puifqu'il eft à 

 la connoilTance d'un chacun , que le verd 

 paroît bleu la nuit , ce qui ne lailfe pas 

 de déranger ceux qui ont la vue balTe. 



Avis important pour trouver le point fixe 

 de la dijfolution. 



Il faut toujours commencer de bonne- 

 heure à fonder une cuve , furtout la pre- 

 mière , pour n'être pas furpris , & s'at- 

 tacher également à la qualité de l'eau 

 coni(^ à celle du grain , n'y point aller 

 fouvent , de quatre en quatre heures cela 

 fuffit ; d'y aller à tout moment c'eft le 

 m.oyen de la perdre j on s'impatiente &* 

 on ne fauroit s'appercevoir de fon chan- 

 gement , il femble toujours voir fon mê- 

 me grain ; fi au contraire on lui donne 

 la diftance que je dis , il fera remarqua- 

 ble : trois vifites fuffifent ; par exemple , 

 quant on a fondé la cuve pour la pre- 



