î8 Le Parfait 



fin dans les cailTes , comme je le -dirai 



ci-après. 



Définition de V Indigo parfait. 



L'Indigo compofé des fels & de la fubf- 

 -tance de cette plante , ne fe forme que 

 parles effets de la fermentation qui diffout 

 les parties falineufes des feuilles , qui fe 

 coagulent par le mouvement violent du 

 battage , qui lui donne un corps fuffifant 

 pour s'amaffer en mafle , & form.er cette 

 efpèce de pâte que le loleil par fa chaleur 

 achevé de fécher , & qui par une efpèce de 

 comparaifon, lui iTiet la dernière main. 



Mais comme il y a quelque chofe de 

 merveilleux dans l'opération de fa diffo- 

 lution , par les effets extraordinaires de la 

 fermentation , je vais donner une idée jufte 

 des difiérens changeraens qui y arrivent 

 fucceffivement. 



Effets merveilleux de la fermentation. 



Le premier effet de la fermentation ^ 

 eft un petit bouillonnemeut à peu près 

 comme celui d'une petite fiole qui tombe 

 dans l'eau & dont le goulot étroit de fon 

 entrée excite quelques petits ballons d'eau, 

 chacun defquels jettant une petite teinture 



