Du Café. 129 



fait envifager comme le revenu le plus 

 folide , qui coûte le mioins & qui pro- 

 duit le plus , & ce qu'il y a de plus fin- 

 gulier en ceci , c'eft que tout cela fe ren- 

 contre efFeâivement à la fois jufqu'au 

 moment de la récolte ; ce n'eft qu'alors 

 qu^on reconnoit fon erreur , fcuvent ces 

 riches produits s'éclipfent, & ces beaux 

 pieds de Cafés qui promettoient tant , 

 ménacent ruine dès leur prem^ier raport. 



J'ai vu en efiet ces fortes d'accidens 

 arriver allez com.munem.ent chez bien des 

 habitans , & je n'en ai pas été tout-à- 

 fait exemipt moi-même ; il faut de l'ex- 

 périence en toute chofe pour en préve- 

 nir jufqu'aux fuites. Cela provient fou- 

 vent de la pofition des Cafés ou du ter- 

 rein qui ne leur eft pas propre ; je ne 

 fuis pas de ceux qui difent que toute 

 forte de terre leur eft bonne , & notam- 

 m^ent la plus maigre fuivant les fentimenâ 

 GU Pere Labat. J'ai toujours vû les plus 

 beau Cafés dans la meilleure terre , ce- 

 la eft aifez fenfible ; il arrive auffi que 

 les racines font rongées par un infecté 

 que nous apellons Mahocat , ( infectes qui 

 font mourir Us Cafés } Qd) qui fait pé- 



{a) Pour ne point interrompre mon ilijet > 

 ]€ renvoyé le Lefteur à h fin de Touvrage.* 



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