Du Café. 153 

 Ta plantation , afin que la plante foit bien 

 arrofée. La Touffains eft la faifon lai 

 plus humide & où les nords font les plus 

 fréquents , il convient doqc d'en profiter, 

 car il eft néceffaire que les Cafés reçoi- 

 vent la pluye quelques jours après qu'ils 

 ont été plantés ; mais comm.e les travaux: 

 d'une habitation ne fe font que par dé-- 

 grés félon qu'ils fe prefentent , il y. 3. 

 auflî plufieurs mois de Tannée qui font- 

 propres à- cet ouvrage , lorfque les fai- 

 fons font pluvieufes ; ainfi on s'occupe: à: 

 planter depuis la Touflaints jufqu'au mois: 

 de. Mai, à mefure qu'on trouve du ter- 

 r-ein préparé ; car tout ne fauroit l'être* 

 à la fois , ces derniers plantés croilTent: 

 bien plus vite que les autres , parce qu'oir. 

 les plante dans le fort du printems oin 

 ia terre travaille . plus qu'en tout autre.' 

 faifon , au lieu qu'en hiver elle eft comms: 

 flérile par l'abondance des pluyes qui la* 

 rendent trop froide pour la^^ végétatio-O'^ 

 des plantes ; niais quoi-qu'elles foient plus> 

 de trois^ ou quatre mois fans végète r^larfi- 

 qu'on les plants en hiver , ©n eft au înoin^ 

 certain que la plantation fe fait avec pJiis:^ 

 de fuccès qu'en été où l'oii eft obligée 

 de la réitérer plufieurs^^ fois^,, c'eft. oe qu-s? 

 nous appelions recoiwrage. ;t ce - qux'.hik 

 qnlils ne: groduifeilt: pas^ tous^ enf^mhïh* 



