Du Cafc. lil 



JjC Café ne mûrit jamais enfemble. 



Son fruit ne mûrit jamais tout-à-Ia- 

 fois , & c'eft en quoi nous fommes heu- 

 reux , car fans cela nous perdrions une 

 bonne partie de nos revenus , puifque nous 

 occupons le quart de Tannée à récoiter* 

 Ce défaut ( fi on peut lui donner ce 

 nom ) provient de ce qne l'arbre fleurit 

 en différentes fois , & que les fruits étant 

 extrêmement ferrés les uns contre les au- 

 tres , il y en a un quart qui preffe tel- 

 lement le refte ^ qu'ils font forcés d'at- 

 tendre qne ceux-ci foient cueillis pour 

 que ceux qui font gênés jouilTent de la 

 même liberté ; c'eft ce qui fait que nous 

 faifons cinq à fix , récoltes qui toutes en- 

 femble n'en font qu'une feule , parcequ'el- 

 les fe fuivent immédiatement les unes 

 après les autres fans aucune alternative ^ 

 même fans qu'il foit poflîble d'éviter une 

 perte affez confîdérable , quelque diligence 

 qu'on falTe ; car. cinq ou fix jours après 

 il ne paroît feulement pas qu'on y ait 

 touché , & le même pied de Café dont 

 on venoit d'ôter un panier de fon fruit |. 

 içn oiïre encore autant* 



