DES MATIERES. 25 



Profondeur des trous , 1 5 



Seconde façon de faire les trous , 15 



En quelle faifon on plante le Café y 15 

 Vivres quon peut planter dans les 

 rangs de Cafés pendant leur croif- 



fance , 15. 



Defcription de V arbre , 15 



Fleur du Café , 159 



Figure de fon fruit, 160 



Le Café ne mûrit jamais enfemble , 163 



En quelle faifon on cueille le Café y 164 



Trois efpèces de Cafés inférieurs y 165 



Arrangement de la Cafe à moulin, 166 



Comment on pajfe le Café au moulin , 167 



Remarques qu'il faut obferver , 16^ 

 Moyens pour garantir les Nègres de 



plufieurs maladies y 170 



Defcription des glacis y 173 



En quel tems on pile le Café , 177 



Comment on pile le Café , 178 



Comment le Café fe vanne y 180 



Produit du Café y 182 



Conclufion de V ouvrage , par forme 



de fupplément y 187 



Comment on doit gouverner les Nè- 

 gres nouveaux y 191 



Çc qui concerna Ijs anciens ^ 1^2 



