p. DES VÉTÉRANS. 



« P. Rameau. — Fruit gros, parfois pyriforme ou ovale, Irès-inconstant dans 

 sa forme; peau vert clair, passant au jaune citron à la maturité, fortement 

 marbrée de gris roux et ombrée de môme couleur autour du pédoncule et du 

 calyce, ponctuée de tiquetures nombreuses, brunes. Pédoncule long de 6 cen- 

 timètres*, grêle, ligneux, renflé à son sommet, noir, placé presque à fleur du 

 fruit. Calyce petit, couronné, arrondi, placé dans une cavité superficielle, ar- 

 rondie, évasée et légèrement côtée ; divisions très-courtes, roides, brunes, 

 duveteuses. Chair blanc jaunâtre, fine, fondante; eau abondante, sucrée et 

 d'un parfum très-agréable. La P. Rameau est un bon fruit, qui, d'après Van 

 Mons, son inventeur, doit mûrir en mars; mais il est rare qu'il atteigne l'é- 

 poque à laquelle son nom (fête des Rameaux) fait peut-être allusion, et sa ma- 

 turité ordinaire arrive vers la fin de novembre. » Bivort, Alb. pomoL, p. 71 

 [1850]. 



« Bezy des Vétérans. — Fruit gros, turbiné ou ovale. Pédoncule long de 

 3 centimètres, fauve, très-grêle, oblique. Peau jaune herbacé, relevée de petites 

 panachures rousses, lavée et fouettée de rouge clair du côté du soleil, quel- 

 quefois unicolore. Chair d'une blancheur citrine, demi-fine, fondante, conte- 

 nant une eau abondante, sucrée, parfumée très-agréablement. Orifice moyen, 

 arrondi, surmontant une cavité régulière et peu profonde, couronnée de 

 lames droites, obtuses, blanchâtres à leur extrémité. Cette Poire mûrit d'oc- 

 tobre en novembre, même plus tard. » Willerm., Poir. [1849]. 



P. Bouvier Bourgmestre. — Le fruit est gros, ordinairement pyriforme, py- 

 ramidal, mais quelquefois plus court et plus ventru. L'épiderme, jaune d'or à 

 l'époque de la maturité, est épais, ponctué de fauve, maculé de brun roux et 

 de noir. Le pédoncule, long de 3 à 4 centimètres, ligneux, brun, moyen, est 

 implanté dans un enfoncement assez profond. Le calyce, petit, irrégulier, oc- 

 cupe une cavité moyenne, dont l'orifice est irrégularisé par quelques gibbosi- 

 tés; ses divisions sont noires, ordinairement caduques. La chair est fme, 

 blanche, fondante; son eau est abondante, sucrée et d'un parfum des plus 

 agréables. Quelques concrétions pierreuses entourent le trognon et sont plus 

 nombreuses dans certaines années, ou lorsque l'arbre est planté dans un sol 

 trop humide; elles diminuent un peu le mérite de cette Poire, qui, sans cela, 

 serait de toute première qualité, et dont la maturité a lieu en novembre. » 

 Bivort, Ann. Pomol. belge, p. 83 [18561. 



Le texte, en désaccord avec la ligure, porte par erreur 3 millimètres. 



